四日坊主の料理と畑とバイク

1979年創立~2020年12月26日閉店 売却

ほうれん草

2024-02-20 21:03:00 | 有機肥料

長い間畑にほったらかし

魚 肉もあるていどの期間をかけ飼育しないと

栄養面味がのらない

でも寒さや霜に耐えたほうれん草は

根が柔らかく甘い

糖分を蓄え育った コクがあり旨い

今の時期が旬 これから花がさき 花が終わると

栄養は種を作る為すじが多くなり食用にはならない

春キャベツ肉食がおおくなると

野菜が欲しくなる

キャベツ 玉ねぎ入りサラダが旨い

我が家のキャベツはもうすぐ

サプリメントもいいが

人間は体全体を使って(内臓 食べる事で)

内臓も働いて正常に日常生活が営まれる

正しい食生活 非常に大切な時代に

惣菜が豊富簡単にかたよった食生活に

なりがち!


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