ステーキハウス 千里

昨夜はお客様の接待が御座いまして、
初めだけは厳かな雰囲気でございましたが、
アルコールが入るといつもの調子でございます。
ステーキハウス千里（古河市横山町１－４－１３ 　0280-22-7790）
● 営業時間 11:00～14:00　16:00～22:00 定休日 日曜日



個室での鉄板焼きは初めてです。
大きな声じゃ言えませんが、つくばにはこういうお店がありません。

プライベート空間で、しかも目の前で焼いてくれるなんて
接待じゃないといただけませんね。
この狭い空間で一応製品紹介させていただきました。
最近の液晶プロジェクターは小さいので意外に場所に困りません
スクリーンはお店方に頼んでカレンダーの裏側を使いました。
まさに裏ワザです

　

お肉は全部ナマでも食べられるほど新鮮なもの。
それを、ちょっとだけ焼いていただくんです。
塩・コショウだけの味付けなんですが、塩はモンゴル産の岩塩です。
ヒレ肉なんか、「たたき」みたいです。
サーロインも一噛みするごとに口の中に溶けていきます。


接待しているのに、こちらが楽しんじゃってますね。
お客様も「おいすィ～」と喜んで下さいました。


今朝は５時に起きてつくばまで帰ってきました。
早起きした理由は胸焼けです。
私の体には脂っこい肉は合わないのでしょうか
結局ワインと共に吐いてしまいました。
高級なお肉だったのにもったいないですね