北の味

アサヒビールからでている北海道限定発売のビール
北の職人　長熟　濃い味ですね
麦芽１００％、発泡酒を飲みなれてしまっているから、
たまにこういう味の濃いビールを飲むと違いがよくわかります。
　
この前、つくばにあるとあるバーで変わったというか正統な
ウイスキーの飲み方を教えていただきました。
それはワイングラスに注いでストレートでいただく方法です。
この飲み方だと、ウイスキーの香り（原料の麦やトウモロコシ、樽など）が
味わえるのです。氷で冷やしてしまうとなかなか香りに気づくことが
難しいからです。
さっそくその方法を家で試してみました。
そのために余市１２年を思い切って買ってきました。
これからは、このウイスキーのことようちゃんと呼ぼうかな。