まわってこいよ

「まわってこいよ」というのは佐原の方言で
「寄って来なさい」という意味です。
そういうことで、お墓参りに実家にまわってきたわけです。
１８℃もあるぽかぽか陽気で、野花がたくさん咲いていました。
おかげで鼻詰りに目が痒い・・・
　
沈丁花（じんちょうげ）の爽やかないい薫り。
たぶん、まんさくの花だと思うけどみごとに咲いてました。

お寺を守る仁王様。子供の頃にいたずらをして叱られた時、
この仁王様のところへ連れて行くぞって脅されていました。
薄暗くなると余計に怖いんですよね。
　
桜の蕾もだいぶ膨らんできました。今月末か来月初めには咲き出す頃でしょう。
実家の庭に放置していたしいたけの原木からニョキっと出てきました。
けっこう肉厚のしいたけです。軽く焼いてしょう油で食べたいな。
　

地産地消

中国のギョーザ事件に端を欲したのか、
手作りのギョーザを食べる家庭が増えてきているのだとか。
この前もスーパーのギョーザコーナーでは、ひき肉と刻んだ野菜の
パック詰めが売られていました。
家庭での手作りが本来のあるべき姿でしょうね。

１週間早いけど、お彼岸のお墓参りに実家へ帰省しました。
途中、利根町の産地直売所へ立ち寄りました。
最近、産地直売所も充実してきていますね。
生産者の名前や写真も紹介されていて、スーパーで買うよりも安心感があります。
形は不ぞろいなものもありますが、朝採りの新鮮な味は病みつきに
なってしまいます。
　
安い安いよ
春キャベツが２玉で100円。菜の花が１把で８０円。お買い得です。
このキャベツを使って、お昼ご飯はコロッケにしました。
子供の頃からお世話になっている、旭屋肉店　北口店でコロッケ１ヶ６０円。これも安い。
それと鮭マスタード２００円を購入。
■住所：香取市佐原イ180　　0478-52-4317　　
■営業：9:00～19:00　定休：最終日曜日
　
春キャベツは、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツ。
球の巻きが緩やかで、葉が柔らかく、中まで緑色が特徴です。
みずみずしくて甘みがあり、サラダ等の生食向けで、即席漬け等にも好まれます。
春キャベツの選び方は、葉の緑色が濃くて厚みがあり、外側の葉の縁が反り
返っているものがよいようです。