手作りパン（トホホ・・・）

意気揚々と発酵まで挑んだのですが、
初めてオーブンを使いましたので結果は見ての通りです。
うっかり目を放した隙にコゲてしまいました。
本には「焦げそうになったらオーブンの温度を調整してください」と
別のページに書いてありました。がっかり・・・です。

「パンが笑ってる」という意味がようやく分かりました。
オーブンから取り出すと急に冷めるのでパンの皮が「パチパチ」
いってました。　

表面はコゲコゲだけど、中はモチモチに仕上がりました。
また頑張ります。