「ぼく、毎日新聞のお姉ちゃんと約束したから、それ作るね～
」
と、宿題をとっととすませて台所へたつ息子
すっかりデザート作りにはまってしまって、最近はマイレシピブックとやらを作成中で、それにびっしりと夢のようなデザートが書き込まれています。
今回はその中の「カラーチップス」レシピです
これを見ながら作ってたので、おそらく息子にはイメージが出来上がってるんだろうなと。
材料
・薄力粉・・・ざざざっと
・サラダオイル・・・とろり～んくらい
・砂糖・・・ざざっとかな
・カラー（紫イモとか、赤色とか緑とか）・・・ちょびっと
薄力粉、サラダオイル、砂糖でまとまるような分量（耳たぶより柔らかそうでした）でひとまとめにする。
分量は量っていないので分からないんですが、少しずつオイルを入れてまとめていってました。
それをラップにはさんで平らにして色の数だけ等分します
カラーチップスっていうくらいなので、たくさんの色を作ってました
色が入ったらひとまとめにします
綺麗な色が出るように考えながら作業していました
綺麗に伸ばしたらクッキングペーパーに移して焼き上げます
あ、その前に格子の型をいれるのでした～
焼きのポイントですが、焼き色をつけずに焼き上げる事だそうです
これは焼き上げ前
下は焼き上げ後
ね？
色が変わってないでしょ？
オーブン１４０度で１０分、１５０度で５分
出来たては柔らかいですが、冷えるとクッキーのようになりました
この大きさにしたのは、息子の夢だったようで。
大きくて、美味しくて、見るだけで楽しくなるようなデザートを作りたかったそうです
これは、乳不使用のチョコシロップです
美味しかったよ～、ごちそうさまでした
余談ですが・・・
息子の右手の甲に書かれている文字。
「どうとくのきょうかしょ」
「これやろ～！ボク、教科書ね、忘れとったと～。時間割きちんとしたとにね～。」
いやいや、忘れ物したってことは時間割してないだろ～
「明日は忘れ物しないように時間割しなさ～～～い」と先生から怒られたらしい。
ね～、そらそうだろ～
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