フライパンいっぱいに煮込んでます。
片栗粉をつなぎに使ったので、ちょっとぷるんとした仕上がりになりました。
お肉は、ミンチと包丁で叩いたものと混ぜ合わてます。
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サラダは鶏のむね肉、人参、おいしい菜、コーンに醤油ドレッシング。
おいしい菜は、ジイジが畑で作ってるんですが、そのネーミングって勝手に言ってるものだと思ってたんですが。
いや、ちゃんとした名前よ。
出回りよるかは知らんけど、畑の友達に教えてもろーたけん増やしてみたったい。
美味しかろーが。
美味しかった。
えぐみも青臭さもなく、とっても食べやすかった！
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甘～いものが欲しくなった時の特別なおやつ。
スジャータの豆乳ホイップと、チョコレートシロップを好みで混ぜて、レンチンで完成♪
チョコレートシロップは、乳不使用のものです。
私はホイップ7：チョコレートシロップ3くらい。
息子は、ホイップ1：チョコレートシロップ9。
パパは、半々が好みです。
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豚肉の煮物とか、魚肉てんぷらとかのお弁当。
どんなお弁当が好き？って聞いたら、
―食べやすいやつ。
おかずは何がいいと？って聞いたら、
―食べやすいやつ。
えっとー。( ; ゜Д゜)
お弁当の楽しみって？
―どんだけ早く食べ終わるかやし。
どんだけー。
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鶏肉の炭火焼きは、近所のスーパーで売ってるものです。
美味しいけど、家庭では簡単に作れないんですよね。
最近は、無理して作らず食べられるものは市販品を利用することにしています。
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五穀米♪
2017-01-24 | 和食
白ご飯がほとんどですが、たまーに五穀米を混ぜます。
もち米も少し加えてます。
炊き上がると、何故かピンク♪
でもね、五穀米を入れすぎると口の中が痒くなるらしいです。
その加減が難しい。
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骨付き鶏肉の唐揚げです。
卵不使用の竹輪、きゅうり、ブロッコリー、漬物、トマト、サラダ、海苔、オレンジ。
ふふ、我が家は唐揚げの登場が多いな。
お弁当に使いやすいし、 作りやすいしね。
毎回思うんですが。
スーパーなどのお弁当って、本当に本当によく出来てますよね。
彩りもよく、盛り方もバッチリ、中にはカロリー計算までされてるものもありますしね。
同じ食材使っても、あんなに格好よく詰められないなぁ。
いつか、お店に売ってるようなお弁当作りたいなぁ！
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土曜日はお昼から部活の時は、いつも通りお弁当持たせます。
ステーキ、生椎茸のオイスターソース炒め、ブロッコリー、カニカマ、漬物、鮭フレーク、ちりめんじゃこ、みかん
部活のミーティングが早く始まるらしいので、量は少なめ。
でも肉、多め。
このお弁当箱、意外にも大きい。
多分、レストランのランチメニューなら全部詰められるんじゃないかな。
ドーム型になってるので、ふんわりと詰めらます♪って売り出されてたけど。
振り回したり、斜めにしたりとするので、学校につくまでにかなりの確率で崩れる。
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大豆の運動負荷と喘息の運動負荷の予約を３月に入れました。
前回の入院から一日も欠かさず喘息のお薬を続けているので、このままあと１ヶ月すればかなり体調は戻るのではないかなーと思います。
よく、喘息をコントロールしましょうと言われるけど、息子は分かってるのかなぁ。
何でも人任せにしておくタイプだから、お薬が切れても知らん顔です。
お薬があっても、吸う真似をして吸わないんです！
先生にそう話すと。
あぁ(´・ω・｀)ハハハ。
吸う真似するくらいなら、吸ってしまえばいいのにって確かに思いますよねぇ。i
でも、ここはフォローしてあげましょう、ね？
お母さんがしっかり管理して、とにかく体調を戻す事を優先して。
ね？
と言われるし。
コンタクトみたいに定期的にお薬が届けばいいのになぁ。
ま、ひとまず春休みまではしっかり言って聞かせて、入院中に喘息の勉強もしてもらお。
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おかずは牛丼の具。
もとは、前日の晩御飯。
牛うどんです。
お弁当用には、このお肉の方だけ別に小分けして取置きしてました。
地味だけど、美味しい♪
うどんは夕飯に食べることにしてますが、食べてすぐお風呂に入ると小さなじんましんが出ます。
以前からお風呂上がりのじんましんには気付いてましたが、小麦が原因だったんでしょうね。
となると、林間学校とか、まだ先だけど修学旅行とかでも気を付けないといけないって事ですね。
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