宅配で菜の花が届きました～
「え～
クリスマスもまだなのに～～～
」って驚きました
青々とした春の野菜（のイメージなんですが
）
せっかくなので、色を楽しもうと生春巻きでいただきます
具材はシンプルに３種類のみ
①豚肉ミンチ・・・２００グラム
生姜・・・１５グラム
米醤油・甜菜糖・・・お好みで
葛粉（片栗粉でも）・・・小さじ１杯
②人参・・・１/２本
塩・・・少々
米酢・・・大さじ１杯
甜菜糖・・・小さじ１杯
③菜の花・・・１束
塩・・・少々
豚ミンチは、生姜といためて調味料は甘辛く加えて下さい
調味料が蒸発してパラパラになったら、最後に水溶き葛粉を加えてとろみをだします。
といっても、巻きやすく食べやすくするために、柔らかく固まってくれたらいいってくらいです。
人参はせん切りにして、塩もみしたら水気を絞って、甘酢につけておきます。 
菜の花は塩ゆでして、氷水で色留めする。
あとは、生春巻きを水で戻して巻くだけです
これは大きいサイズを使ってますが、小さいサイズの方がたくさん食べれる感じがしていいかも。
タレはナンプラー・・・のつもりが、使いすぎてチロッとしかありませんでした
なので、今回はなんちゃってナンプラー
ケチャップに米酢を小さじ１杯加えたものです
これがねぇ、意外にも食欲そそるの
ウマッ
３本、あっという間に完食いたしました
これは見た目も綺麗で、味もイケタ
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春野菜が届いたんですね(^^)
色が鮮やかで、食卓がにぎやかになり、美味しそう☆極寒を忘れてしまいそうですね
坊～ちゃんの
寒いけど、外で元気に遊んで身体をきたえましょう
我が家の子供達は、元気に遊びに出かけました(笑)
沖縄も、朝は１2℃から１4℃と、地域によって温度差がありますが、田舎は寒いんです
ほんとに？？
菜の花？？？？？
え～～～
で？
春巻き？
さ！寒い！！
確かに美味しそうですが
雪ふってますよ
それだけ、みーさんのご家庭は温かなのでしょうね
宅配業者さんのクリスマスプレゼントでしょうか？
何かのドッキリ？
１２度ですか。
沖縄、寒くなりましたね
こちらも冷え冷えです
この菜の花、苦味がなくて食べやすかったです
今日はみぞれまじりの雨まで降って
外で遊びた～い
折り紙で孔雀やらコマやら作って過ごしました
さ～て、それではそろそろ寝ますかね
違う
…ん～、破いて捨ててるなぁ。
宅配の品名が…なんとかスティックって名前になってる。
改名してる
いや、けど、あれは菜の花だよ～
ずぇ～～～～～ったい
いつも楽しく拝見しています。
これってブロッコリーじゃあないでしょうか？
茎まで食べられる「スティックブロッコリー」
ちゃうかなあ～？？
メッセージありがとうございます
あはは
やっぱりそうですか
いやぁ～、ハイビスカス☆さんからも「茎の長いブロッコリーがグリーンコープにありましたよ～」ってメールがきたんです
もう、ほら、頭が「菜の花」って思っちゃってるもんだから
よく考えたら、ありえないですよね。
ふふふ
うはははは
可笑しくて、笑いが・・・止まらん（爆笑）
美味しそう 彩りも綺麗ですね
ポチッと応援させて頂きました
いや～、それがですね。
どうも菜の花かどうか、怪しいんですよ（笑）
ryuji_s1さんからみたらどうでしょうか
色は鮮やかで正解でした
あとで、遊びに行きま～す