新ショウガ

午前中、快晴の割には気温23℃期待したより気温が上がらない。
今は種蒔きや苗植えをして有るので、出来れば雨の後は少し気温が上がってくれると
植物がぐんぐん上がってくれるので嬉しいのだが・・・・

まあ爽やかな気候なので、布団を干したりシーツを洗濯したりと家事が捗るので有難い。
久し振りに座布団のカバーをはぎ洗濯したので、座布団も干して上げたらふっくらとして嬉しそう。

買い物に出かけると私の大好物の新ショウガが売っていた。
たったこれだけで150円が高いか安いか？う～ん120円だと嬉しいなー。
と言うより買えた事の方が嬉しい。

私はこれを細かく刻んで酢味噌で食べるのが大好き。毎日でもいいかな(^O^)
先ず刻んだらお酢に漬けておくと奇麗なピンク色になる。
頃合いを見ておかかを入れ出しが出た頃、お味噌と混ぜ、お醤油少々。

ミョウガが有る時は入れてもいいが、なかなか美味しそうなミョウガが見つからない。
新ショウガだけでも軟らかく(其の侭お味噌を付けてガリっと食べられる物)気に入れば
それだけで十分。

そして炊き立てのご飯があれば幾らでもご飯が進む。
新ショウガはハウスでも育つので季節が無い様に思うが、やはり今頃のそれが一番美味しいかしら？
香りが強く辛みが強くない物・・・・こんなに炊きたて白ご飯が美味しく食べられる物は無い。
今夜はご機嫌。