ドイツでした

　いやいや、びっくりな準決勝第一戦でした。
　キックオフは寝転がって見てたんですが、ドイツが１点先制し、さあ、ブラジルは？と思っていたら、ぽーん、ぽーん、ぽーんっ、っと立て続けに決まって、すっかり目が覚めました。
　お手本のようなパスに、お手本のようなシュート。
　日本もドイツみたいになればいいのにと思ってしまいました。

　というわけで
　昨日の夜と今日の朝は（試合後ですが）、ドイツをいただいてました。
　いや、ホントに
　ブラジル、最初に食べてるやんと気付いて（マックだけど）、まあここで負けても３位決定戦があるしとか思っちゃったのがまずかったすかね。
　でもまさか準決勝で、こんな展開になるとは

　さておき。
　写真が超イマイチなのが残念ですが、ドイツ美味し、です。
　黒いのは、ドイツのプンパニッケルというライ麦パン
　私はこの系統のパンがめっぽう好きで。
　堅めで、薄切りで、噛むと味がどんどん染み出してくるのがたまりません。
　ちょっと温めると、香ばしくなる上に、もちもち感も増してサイコーです
　チーズやバターが合いますかね。
　今日は、ハーブ入りのクリームチーズで。
　もちろんドイツ産

　ま、それだけでも十分満足なんですが、もう一品。
　瓶に残ってたザワークラウトと、冷凍されてた豚肉と、使いかけのタマネギでスープを作ってみましたー
　酸っぱいもの苦手なくせに、ザワークラウトが好きだという妙な嗜好
　多分ね、初めて食べたザワークラウトがすごく美味しかったからだと思います。
　あれはもう？？年前のこと、甲府駅前のドイツ料理を出すお店でいただいたハンバーグに添えられておりました。
　ホント、美味かった。
　今はあのお店無いそうですが、もう一度食べたかったなあ。

　おいといて
　そもそもザワークラウトが常備ってのも、アンタなに人？な感じですが、あれは酸っぱいですけど、酢漬けでは無いのです。
　乳酸発酵で酸っぱいのです。
　一緒に煮込むと肉は軟らかくなり、おまけに程よい酸味で食も進むのです。
　生クリーム入れてシチュー仕立てにすれば、さらにまろやかになります。
　残り物シチューの方がポイント高い気がするのが、ちょっと悔しいです

　ところで、ドイツは２００２年大会以来の決勝進出だそうですが。
　２００２年、それは日韓共催だった大会。
　そして優勝したのはブラジル。
　良い筋書きでは無いですか