泉州特産

　次のオリンピックまで、あと４年だそうで。
　前回の東京オリンピックは１９６４年でしたー、と言われてもいまひとつピンとこないのはなんでだろ？と思っていたら、昭和３９年で記憶していたからという事に気付きました。
　そーか、そーか。
　仕方ないさ、昭和生まれだもの

　それはさておき。
　京都紀行から早１０日。
　うわーっ、７月終わるわーっと言ったら怒られました

　ま、それもおいといて。
　今日の写真は、その時に買った水なすの漬物。
　新大阪駅で買いました。
　実はなすってあんまり好きではなくて、味噌汁とかいまだに作りませんが、夏野菜カレーと麻婆茄子は大好きです。
　漬物は微妙。
　なんですが、味見させていただいたこれ、美味でした。
　お土産屋さんの漬物コーナーには水なすの漬物がずらり。
　どれにしようかー、と迷っていたら、売り子のお兄さんが、これが本物です！と押すのがこれでした。
　こっちのは京都産ですが、これは大阪なんです！と、力説。
　でも漬物といったら京都なのでは？と思ったんですが、水なすが大阪の特産品なんですってね。
　なるほどなるほど。
　というわけで、大阪産をゲットしました

　水なすは、大阪といっても、泉州地域で多く生産されているそうです。
　泉州ってのは大阪府でも南の方、堺市とか、車のナンバーで言うと、あの、和泉（わいずみ）エリアです。
　なにわ伝統野菜第一号なんですって。
　アクが少ないので、生でも食べられるんだそうです。
　そっか、だから漬物も食べやすかったんだ
　というわけで。
　おにいさんは、比較的大きななすを選んでくれましたが、あまりの美味しさにぺろりでした。
　美味しかったー
　もっと買ってきたかったけど、添加物が入っていないので賞味期限が４日、常温での持ち運びは５時間とのことで、一回に一個だな、と（←そんなこともないんですけど）
　新大阪からだと、ウチまで余裕みて４時間半てとこなので、実にいい具合です。