リハビリパン

　温かくなってきましたんで、土曜日は久しぶりにパンなど焼いてみてました。
　焼いておきながらなんですが、なんでプッラを選ぶかなー？
　もっと簡単なパンでよかったやんなあ
　だって、久しぶりに食べたかったんだもん
　というわけで。
　焼いてみたわけですが、ちょっとせっかちになってしまって、発酵がやや不十分。
　焼き上がりはあんまりふっくらしませんでしたね－。
　ま、十分美味しいんですけど。
　とにかく贅沢なパンで、たっぷりバター＆カルダモンのいい香り。
　今朝は、あんこと一緒にいただいてみましたが、これがまた美味～
　異種格闘戦？いいっすわ～（←相変わらず意味不明）

　そんなわけで。
　またもや週末の足音がひたひたと近付いてきました。
　今週末は、先週末のように、ゆる～っとはいきませんよー（←誰に言ってる？）
　バタバタの予感。てか決定
　梅雨の足音も聞こえますね。