YENA☆

造船番長!

ひできよラーメン(明石市林崎町)

2010-09-24 21:22:46 | 明石(とその周辺)の中華・ラーメン
 この方のブログインスパイヤされて、さっそく行って参りました。まだ1か月分以上ネタがたまってはいるのですが、とりあえず速報です。

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 一も二もなく即決! 二人して声高らかにコチラを注文!

 しばらくすると紙エプロンが。

 

 待つことしばし、ついに来ました!

 
 「夏野菜カレーラーメン(¥800)」。

 おおっ! ウマそう!

 

 カボチャ、ナス、シシトウは、油通しされており、鮮やかな色合い。見た目にもウマそうです。

 

 某牛丼チェーン店並に薄切りにされた牛肉。どうやったらこんなに薄く切れるのでしょう??? 極薄切りにしてあることにより適度に空気を含むため、食感、味ともに絶妙ですよ。

 

 麺は割合歯ごたえのしっかりした細麺。けっこうゆるめにスープと合わせたカレールゥとの相性もバッチリですね。

 カレーは程よくスパイシー。辛過ぎもせず、ちょうど良い具合でした。

 確かに、美味しうございました!

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