たくわんに挑戦！

先日買い物をしていたら、

細長い大根が束で売っていたので、

今年は、たくわん作りに初挑戦しようと思い、

早速買って干してみました。

今どきのたくわんは、水っぽいものが多いので、

私はしわしわに干して漬けようと思っています！

どのくらいでしわしわになるのか？楽しみです♪

大根はもちろん、糠にもビタミンが豊富に含まれていますから、

乾燥しがちなお肌も潤うかしら・・・

美味しく出来たらいいなぁ。