きのうは、少し忙しかった・・・午前中、クリスマスケーキとご満悦様の誕生日(秀吉と同じ)のケーキの注文予約・・・
スキーのシーズン券の受け取りのためスキー場へ・・・オープンして滑っている人がいた・・・
午後は、お茶のみと・・・雪かたし・・・肉体労働していないから疲れると・・・向かいのばーさんは、しょっちゅう雪かたしをしている・・・疲れないのか、感心する・・・
疲れた中での晩ごはん作り・・・
ブリかまの塩焼・・・安くて旨い・・・
ひじき・・・芽ひじき・ごぼうと人参のささがき・シイタケとねぎ・ごま油
丸鶏の顆粒だし・四万十鮎しょうゆ・・・いつもの酒みりん・・・
ほうれん草のごま酢和え・・・油揚げ(カリカリ手前まで焼く)を入れるのを忘れた・・・
ごまを煎って、すり鉢で油が出るまで・・・酢・うすくち・砂糖で・・・
卵焼き・・・
いつものリンゴ
深谷ねぎと豆腐の味噌汁・・・
シーフードごはん・・・
冷凍シーフードとしょうがの千切りと油揚げを・・・
名嶋屋の新だしと酒みりん、砂糖、濃口で甘辛く煮て、ごはんと和える・・・
だし汁適宜・・・多くかけるとぐちゃぐちゃに・・・注意
スキー場全景・・・・・今年は予定通り・・・クリスマス前でウハウハのスキー場
猪苗代湖・・・
12月21日(日)先負 旧10月30日 まだまだ暗く寒い・朝のお勤め・・・ゴーン・・・