8月 3日 (木) ・・・晴れ、
梅雨明け、いつに何だかわがんねー・・・
なんて言っていたら・・・
きのう急に梅雨明け宣言・・・
「気象庁、何やってんだかわがんね・・・」
いよいよ夏がやってくるか・・・
きのうの晩ごはんづくりはメニュー通り・・・
和定食、サバの味噌煮・・・
ちなみに、今年極めてみたい
定番和定食メニューTOP5は ? (全体)
1位 茶碗蒸し
2位 サバの味噌煮
3位 肉じゃが
4位 天ぷら・かき揚げ
5位 ブリの照り焼き
頑張って作ってください・・・
次回は男性のTOP5・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 948回
◎ 炊屋食堂和定食、サバの味噌煮・・・450円
◎ まずは味噌汁・・・ご満悦2様完食 !
具は、じゃがいもの千切り・玉ねぎ・みょうが・・・
この前テレビで、昭和10年代に生まれた年寄りは、
なぜかじゃがいもは食べない・・・
昔よっぱら芋くわせらっちゃからかなー・・・
うちのご満悦2様も同じ、食べない・・・
ということで、関の孫六千切り器を購入・・・
これが目からうろこ・・・
この年になっと、千切りも面倒くせー・・・
早く買えばよかった、楽ちん・・・
前はあったが、こんなの邪道だーといって・・・
分投げた・・・バカだった・・・
この前、土井先生も使っていた・・・
枕長くなった・・・
◎ 千切り器、関の孫六・・・
◎ 見事に切れたじゃがいもの千切り・・・
◎ 和食定番のサバの味噌煮・・・
絶品だよ・・・
◎ なすの漬物・・・
これもうめーなー・・・
◎ モズク・・・
これも体にいいよ・・・
◎ つるむらさきのお浸し・・・
◎ 炊屋食堂の栄養バランスがいい・・・
まさに田舎の晩ごはん・・・
ごっつおさまでした。
