11月21日 (火) ・・・雪、曇り、
今朝も寒い・・・
雪がちらっいている・・・
山は真っ白・・・
きのうは何だ神田で・・・
午前中、歯医者と買い出し・・・
喜多方に行ってらーめんを食って・・・
午後は何やったべ・・・
忙しかった・・
とにかく一日が速すぎる・・・
晩ごはんづくりは、すけとうだらが・・・
頭からしっぽまで売っていた・・・
即、頭に浮かぶ・・・
寒いので、鍋に・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 1041回
〇 すけとうだらの鍋・・・
一人鍋だよ・・・
材料は、すけとうだら・・・
下ごしらえは、熱い湯をかけて霜降りに・・・
白菜・しめじ・椎茸・ねぎ・しらたき・・・
木綿豆腐・・・
あるもので・・・
出汁は、昆布、宗田節、鰹節、に黄金の出汁袋(塩味)・・・
を入れて黄金の出汁に・・・
一度ガスで煮て・・・
卓上コンロで、熱々をふうふうしていただく。
これだけ・・・
あとはなし・・・
ごっつおさまでした。
字の色が変・・・
「なおんねえがらそのまま」