7月13日 (金) ・・・曇り、
今日は梅雨の天気・・・
今日の予定はなし・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
冷蔵庫からかき集めて・・・
主役なしの寄せ集め定食・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1249
〇 炊屋食堂の寄せ集め定食・・・398円。
〇 まずは、牛の切り落としを極上の出汁で含め煮・・・
万願寺唐辛子をからし味噌で炒める・・・
ゆで卵を添える・・・
なぜか黄身が切れなかった・・・?
〇 縞ホッケ・・・
〇 冷や奴・・・
削り節をかけてにんにく醤油で・・・
〇 茄子の漬物と、まだまだ出てくるモツ煮・・・
この時期の茄子の漬物は「うめぇ～・・・」
〇 会津コシヒカリと白菜とほうれん草ときのこの味噌汁・・・
〇 きのうの晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。