7月15日 (日) ・・・晴れ、
5時半ごろから公園の水まき・・・
朝からガンガン暑い・・・
きのう梅雨明け・・・だいぶ早い、
これも異常気象か・・・
きのうは暑かったので何やっていたっけなー・・・
神社の祭礼「牛頭天皇祭」と直会・・・
帰ってきて、JRA・・・
晩ごはんづくりは何も考えないで・・・
あたりばったりで・・・
ばっちり・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
Series 1251
〇 大衆食堂炊屋の賄い定食・・・250円。
いただき物あまり物等々で・・・
美味しくいただきました。
まずはサラダを作って・・・
山形辛子みそとマヨネーズ(いただき物) とタルタルパクチーのドレッシングで・・・
〇 にら玉・・・
ニラとベーコンを、oysterとスタミナ源とにんにく醤油で炒め・・・
その上にふぁふぁ卵をのせようと思ったが卵の量が足りなくて・・・
これ絶品 ! 、中華シブヤのパクリ・・・
〇 直会ののこりもの・・・
から揚げとえび天・・・
〇 絶品紫蘇(大葉)ねぎ味噌炒め・・・
大葉とねぎをみじん切り、それに味噌と砂糖を加えて・・・
ごま油で炒めるだけ・・・
これさえあれば、ご飯バグバグ・・・
会津の郷土料理・・・
〇 会津コシヒカリと餃子の皮とあおさの中華スープ・・・
餃子の皮は成型するときに出る半端もの・・・もらい物、
これがつるっと口に入ってうまいのよ・・・
〇 きのうの晩ごはんでした。
この時期になると、まんま作りはやっちゃぐねー ・・・
と、つくる人は思ってんでねえの・・・
この時期は簡単でいいのよ・・・