11月 4日 (日) ・・・晴れ、
今朝は放射冷却で、霧の摩周湖状態・・・
各地でいろんなイベント・・・
炊屋は公園と自宅の冬の対策・・・
寒くなって一斉によ～い丼でなく・・・どん
余裕をもって酢こしずつ・・・す
きのうはのJRA、3戦2勝・・・
ソフト強かったね・・・
お見事・・・
甲斐キャノン炸裂、育成選手・・・
自前で育てたのは期待を裏切らない・・・千賀も、
しかし、主力故障で打てなくても・・・
強い、あっぱれ、
内川も犠打で貢献したね・・・
監督も脱帽・・・
表はベイで裏はソフト・・・
枕長くなった・・・
きのうの晩ごはんづくりは・・・
まず味噌汁の具の選定・・・
冷蔵庫カラカラ・・・
寄せ集めで・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
おやじの味 series 1342
〇 キャベツと木綿の味噌汁・・・
キャベツと木綿豆腐とにんじんと玉ねぎとアスパラ菜・・・
味噌汁の出汁は天然・・・
出汁の素は一切使わない健康味噌汁・・・
〇 鶏のから揚げ・・・
スタミナ源と塩麹に漬けておく・・・
それを、180度でじっくり揚げて、200度で仕上げ・・・
カリッとジュウシイ・・・
付け合わせは野菜サラダとししとう・・・
〇 新米の炊き込みご飯・・・ホタテとマイタケ、
おともは、大根と株のぬか漬け・・・
きのうの晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。