お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

茄子とピーマンの大葉油味噌炒め・・・ばんめし、

2019年05月24日 | きのうの晩ごはん

5月24日 (金) ・・・晴れ、

週末の銀行は朝から混雑・・・

「な~んで・・・」

給料の振り込みよ・・・

k 秋ちゃんは年金、来月・・・

 

きのうの昼は、ラーメン屋さんへ・・・

だんだん展示替えの相談・・・

そんな大げさでないよ・・・

 

晩ごはん作りは、簡単安く旨く・・・

あるもので・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇 茄子とピーマンの大葉油味噌炒め・・・ばんめし、

 

 

 

〇 茄子とピーマンの大葉油味噌炒め・・・

  茄子とピーマンを素揚げ・・・

  大葉をみじん切り、ごま油でさっと炒め・・・

  味噌と酒みりんと砂糖を加え、

  大葉油味噌を作る・・・

常備味噌(いろいろ使える)

  茄子とピーマンを味噌で和える・・・

 

 

 

〇 健康サラダ・・・

  水菜、長芋の叩き、トマト、スパサラ・・・ 

 

 

 

〇 冷や奴なめこ・・・

 

 

 

〇 銀ちゃん・・・

 

 

 

〇 ほうれん草と豆腐のみそ汁・・・

 

 

 

 

〇 きのうのK秋ちゃん家の晩ごはんでした。

 

 

ごっっおさまでした。