手抜きでないよ、下手前が作る炊屋食堂の田舎定食だよ・・・庶民の味。

 

9月12日 (木) ・・・晴れ、

きょうは、年金生活時間割で・・・

結構忙しい。

 

きのうは、おやじの13回忌・・・

1日前倒しでやった。

好きなパンをのどに詰まらせ・・・

88歳の寿命を全うした。

しかし、早いねあっという間に過ぎた・・・

それだけ炊屋も歳とっているわけよ。

 

きのうはお昼から直会で飲んだので・・・

飯つくりやっちゃぐねがったが・・・

このままずるずると行ってしまうようで・・・

作るほがねえな～下手前料理人 ?

板前ではねえのよ、

「手抜きではないよ」・・・

よく「手抜き手抜き」と言っている人は・・・

手抜きでなかったら・・・

毎日毎日、作っているのが大事なのよ、

・・・

よけいなこと言った。

 

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

煮て焼いて・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじ理田舎家料理

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〇　田舎定食・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

主菜・副菜・副菜(汁物) ・・・バランスよく、

 

〇　鯖を焼いて、玉子焼いて、なす漬を添える・・・

〇　大根とこんにゃくと人参の牛すじ煮・・・

〇　冷ややっこ・・・

〇　あげと椎茸といんげんの炊いたん・・・

バランスよく・・・

 

 

 

〇　大葉のおにぎり100㌘・・・

〇　ネギとわかめの味噌汁・・・

 

〇　味噌汁は毎日摂ろう・・・日本の味。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。