お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

田舎定食・・・炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

2020年08月23日 | きのうの晩ごはん

8月23日 (日) ・・・晴れ、

まだ暗くてわからないが・・・

今日あたりから涼しくなるとか・・・

なんないとか・・・

きょうは日曜、のんびりと・・・

 

きのうは何にもしないで・・・

ぼ~とちこちゃん・・・

 

晩ごはんづくりも簡単に・・・

安く旨く・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1915

 

〇 田舎定食・・・唐揚げとポテサラ、

炊屋食堂の質素倹約一汁三、簡単安く旨く・・・庶民の味。

椀プレートの上にのせて、あと片づけも簡単に・・・

 

 

 

 

〇 鶏のから揚げはスタミナ源とoysterに漬けて置き、

小麦粉を溶いて絡ませ、180℃ではじめ4揚あげて、

一度取り上げて、200℃で45秒の二度揚げ・・・

あとは家庭菜園から採ってきて素揚げ・・・

 

〇 味噌漬けと冷や奴・・・昭和の味。

 

〇 ほうれん草としめじの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

明るくなってきた・・・

 

 


田舎定食、ブリの塩焼き、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

2020年08月22日 | きのうの晩ごはん

8月22日 (土) ・・・晴れ、

きようも暑いのか・・・

小川ローザと安西マリアよ・・・

モウレツにギラギラよ・・・

 

きのうは、涼しいところで・・・

ビデオ鑑賞と読書・・・

じ~としていた・・・

 

晩ごはんづくりも・・・

質素倹約で・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1914

 

〇 田舎定食・・・ブリの塩焼き、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

しょっぱいのがら甘いのまで・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇 倹約ブリの塩焼き・・・

照り焼きにするか、いやいや塩で・・・庶民の味。

暑いときは、よけいなことはしない・・・

付け合わせは、ブロッコリーのタルタル・・・

 

 

 

〇 ホクホクかぼちゃと、大根の味噌漬けとみょうがの味噌漬け・・・庶民の味。

これだけでいいんだが・・・

 

 

 

 

〇 冷や奴と・・・

 

〇 トマトは外せない・・・

 

 

 

〇 しじみの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 


田舎定食、酢豚とあるもので、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

2020年08月21日 | きのうの晩ごはん

8月21日 (金) ・・・晴れ、

・・・

きょうも暑いのか・・・

 

 

きのうも殺人的に暑かったが・・・

ビールが美味いように・・・

午後は、車の洗車や、花壇の水撒き・・・

熱中症になっちゃうよ・・・

大丈夫よ・・・

車はカーポートで、花壇は家の北側にあるので・・・

ともに日陰・・・

風が吹くと涼しい・・・

うめ~ビールが飲みっちばっかりに・・・

飲み過ぎ・・・麦価だな~~~、

ということで、

今朝の明け六つはお休み・・・

 

 

晩ごはんづくりは・・・庶民の味で、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1913

 

〇 田舎定食・・・酢豚とあるもので、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

ほんと、質素倹約だね・・・

まぁ、栄養バランスはいいか・・・

 

 

 

 

〇 酢豚・・・庶民の味。

ひと昔、聘珍樓の周 徳富が・・・

味の仕上げの合わせ調味料は、

などと、テレビでやっていたが・・・

今の人は、わかんねえだろうな・・・

今は、市販の調味料が旨いのが出てて・・

面倒くさい事やってこどねえ !

ピーマンの代わりに・・・

代走、しし唐、

 

 

 

 

脇役陣は・・・

〇 味噌きゅうりと塩トマト・・・庶民の味。

 

〇 なめことオクラにとろろをかけて・・・庶民の味。

 

〇 かまぼこと野菜揚げ・・・庶民の味。

あるものをちょちょと脇役に・・・

 

 

 

 

〇 油揚げとほうれん草の健康味噌汁

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 


田舎定食、キャベツとニラの炒め物、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

2020年08月20日 | きのうの晩ごはん

8月20日 (木) ・・・晴れ、

朝からガンガン暑い・・・

38℃の予定・・・

日の出前は涼しいんだが・・・

 

ここにきて、朝のルーティンが決まりだしてきた・・・

良いほうの元の木阿弥・・・

4時に起床・・・

炊屋ポイント、

起きたらすぐ・・・

24時間水出しの昆布水・・・

200㏄を飲む・・・

40年間ぐらい続いている・・・継続は力、

5時手前から明け六つウオーク・・・

6時にお寺の鐘を撞き勤行・・・

花と野菜に水撒いて・・・

6時30分にブログup・・・

これが決まると一日が充実・・・

 

きのうもいろいろやっていた・・・

友人がガンダムの塗装教えてと・・・

熱いサティアンで塗装の講習・・・

先生気分・・・

そこに、ゴルフだんだんやっぺと友人が・・・

何だかんだで銭形平次・・・

銭も飛んで行ったあとでup・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

にらレバー炒め・・・

何とかの一つ覚えで・・・

今回はニラともやしがないので・・・

暑いから買い物にも出たくない・・・

ということで・・・

キャベツと炒める・・・

同じでねえの・・・

いいのよ、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1912

 

〇 田舎定食・・・キャベツとレバーの炒め物、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

脇役はシンプル野菜で・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇 キャベツとレバーの炒め物・・・

味付けは、スタミナ源とoyster・・・

キャベツもいいね・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇 シンプルサラダ・・・

塩と味噌で・・・田舎の味。

夏はこれが最高だね・・・

 

 

〇 冷や奴と枝豆・・・

これ兄弟・・・庶民の味。

 

 

 

〇 ほうれん草と油揚げの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

 

夏バテしないよう栄養バランスを考えて・・・


田舎定食、肉じゃがと焼き魚、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

2020年08月19日 | きのうの晩ごはん

8月19日 (水) ・・・晴れ、

早朝のウォーキングは少し涼しくなった・・・

しかし、日中は35℃の予定・・・

 

きのうは断捨離行動・・・

やあ~ると決めたら・・・男村田、

ということでいろいろ島倉千代子・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

庶民の味でシンプルに・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1911

 

〇 肉じゃがと焼き魚・・・昭和の味。

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

栄養バランスいいんでねえの・・・

えへへへ・・・

 

 

 

〇 肉じゃが・・・

豚肉の切り落としを多く・・・

夏バテ解消・・・庶民の味。

少し色がわるいね・・・

味は大丈夫よ・・・

 

 

 

 

〇 銀鮭の倹約焼き・・・

大きいので 1 切れ半よ・・・

脂がのって旨いね・・・庶民の味。

 

 

 

〇 冷や奴・・・

 

〇 トマト、塩・・・昭和の味。。

昭和は、トマトは丸〇食卓に出ていた・・・

シンプルに・・・

今は手おかけあしをかけ、ドレを着て・・・

昭和のおやじはわがんね、

 

 

 

 

〇 枝豆・・・

粒の大きくなっているものは避けよう・・・

これは当たり・・・

粒の大きいのも好きな人がいんでねえの・・・

・・・

すみません・・・

 

 

 

 

〇 大根と油揚げの健康味噌汁・・・庶民の味。

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

ちょっといい話・・・

〇 普通の油げで5枚買ってきたが・・・

プロの目から見ると違和感がある・・・

「きようの油揚げは、少しちじまったので・・・」

「おまけします。」

1枚300円を200円に・・・さすがプロ、

しかし、

質素倹約の炊屋が、1枚300円の油揚げ・・・えぇ~~~

ちょっと違和感が・・・

何でもかんでも質素倹約ではないのよ・・・

油揚1枚でも、良いものには金をかけるのよ・・・

良い消費、悪い消費を見極めて・・・

無駄遣いもよ・・・

 

 

 

 

〇 きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

きのうのもらい物・・・

〇 南会津金山の赤いかぼちゃ・・・

これがほくほくで絶品なのよ・・・

 

貯金 3