初めてのパースニップ

オーストラリアに住んで、かれこれ通算20年弱。でも、いまだに調理した事のない野菜もあり、今まで使わなかったのが勿体ない～と思ったのが、パースニップ。Cookpadで一番食べやすい方法というのを参考に、お試しに1本だけ、電子レンジで茹でた後、両面焼いたのだけど、するとビックリ、まるでフライドポテト～！

揚げないからカロリー控えめだし、これは付け合わせに便利～♪　息子は全く気付かず、チッピーだと信じてバクバク食べてました。笑！