あんだんてパン教室のブログ

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キャラメルチョコサンド

2013-04-17 16:15:37 | 作りたてケーキ




キャラメルチョコサンド

を 作りました 





 

まずは カカオプードルをたっぷり入れ

チョコクッキーを 焼きました 





キャラメル風味のガナッシュを 作り

チョコクッキーに 絞ります 








トロトロの キャラメル風味のガナッシュ

クッキーの上に乗りました 








お口の中で 

サクサクのチョコクッキー と ガナッシュが 

交互に とろけますよ