あんだんてパン教室のブログ

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イングリッシュマフィーン3種&お花のいちじくカンパーニュ(7月のメニュー)

2016-07-06 17:29:24 | 今月のパン(上級クラス)





本日は

自宅教室の


パンクラス・上級クラスの

お稽古の日
でした



メニューは


イングリッシュマフィーン3種



お花のいちじくカンパーニュ

の、2種類
です 







イングリッシュマフィーン3種





まずは イングリッシュマフィンを焼きましょう   







食感の良い コーングリッツを 生地にたっぷりつけて 








こんがり 香ばしく焼けましたよ 












ニューヨークチョップドサラダの フィリング






海老とアボガド・イングリッシュマフィンの フィリング









オレランデーズソースを 

とろーり かけて

エッグベネディクトも出来あがりましたよ。

3種類のイングリッシュマフィンが 出来あがりました 








さぁ~

召し上がってみて下さい

3種類のイングリッシュマフィン 

どれも これも 美味しそう 












お花のいちじくカンパーニュ





うまく クープが開きますように 









お花が咲きましたよ~ 










いちじくの プチプチ 食感も 美味しいね 

















お持ち帰り用のお箱に詰められましたよ