贅沢チョコクグロフ 2017-04-03 13:27:55 | 作りたてケーキ また また チョコクグロフ を 作ってみました 生地の中に入れてる ドライフルーツは 生のオレンジの果汁と 洋酒で 煮込んでいます 甘味 と 爽やかな味 うまく まじりあってるよ アイシング で 白い飾り付け を してみました
ダブルカレーバゲット 2017-04-03 09:29:00 | 今月のパン(上級クラス) 4月のパンの 試作をしてます 調理パンの方は これがいいかな?? バゲット生地も カレー生地 に そして フィリングは 自家製キーマカレー を 入れちゃいました 名付けて ダブルカレーバゲット 焼き上がって バゲットに パン粉を まぶしますよ そして 再度 オーブンへ バゲットの周りが 一段と カリカリに これって お食事にも ビールにも ワインにも マッチするのかも 次の日は 輪切りにして とろけるチーズ とろけたチーズ が ダブルカレー と とても マッチしますよ