林檎タルト(11月のお菓子) 2017-12-06 21:54:39 | 今月のお菓子 本日の 自宅教室の お菓子クラスは・・・ リクエストメニューで 林檎のタルトを させていただきました 林檎の季節です 林檎をキャラメリーゼして アーモンドクリームの上に 乗せました 小さな カップで ミニタルトも バター と お砂糖 に ラム と バニラ の 香りが 部屋中に あま~い 香りが・・・ あったかい お部屋で 林檎タルトに アイスクリーム なんて・・・・ とても リッチな気分に
4種のミニキッシュ&ウィンナーエピ(11月のパン) 2017-12-06 21:42:47 | 今月のパン(上級クラス) 本日は 自宅教室の 上級クラスのお稽古でした メニューは 4種類のミニキッシュ & ウィンナーエピ です 4種類のミニキッシュ 焼き上がってきました 可愛いミニキッシュが 整列してますよ ウィンナーエピ 生地 と ウィンナーの間には 粒マスタードを 出来たての キッシュと カリカリ エピの ご試食を お持ち帰り用のお箱に 詰め込まれましたよ