カヌレ

カヌレ　を　作りました　







カヌレ　は　フランスのお菓子で　

正式名は　カヌレ　ド　ボルドー　といわれ　

ボルドーの女子修道院　で 古くから作られていた

伝統菓子　だそうな　







外側は　

カリカリ　で

香ばしく　しっかり　焼き色が　　付きます　








中側は　

しっとり　柔らかい食感　




カリカリ　＆　くにゅっ　　とした　この２つの食感が

癖になりそう