小さなタルト

３種類の小さなタルト　です　

いつもの　クレームダマンドに　

色んな　ナッツのペーストを　入れましたよ　



色々なお味を　楽しめますよ





ごま

ピスタチオ　

紅茶・オレンジ




ピスタチオ



生のピスタチオの皮をむき

フードプロセッサーでペースト状に






胡麻



胡麻をキャラメリーゼして

香ばしい胡麻プラリネを　作り　

クリームの　中に　入れました　




　
紅茶



アールグレーの紅茶葉を　ブランデーで　ふやかし　

フードプロセッサーで　もっと細かく

トップには　オレンジピールを　

紅茶と　オレンジ　合いますね　　　　




他にも　お好きなナッツで　

お好きなタルトが　作れますよ