ホームパーティ

今日は娘くんの学校の保護者会に出てから、友人のマンションのパーティルームで新年会。

昨夜から持ち寄りの品をいくつか作る・・・。

といってもねー、汁気がなくて冷めても美味しくて箸休めになりそうな美味しいメニューっていうと
限られているのだよ。

デザートがいいんじゃ？と思い、ブラウニーとチーズケーキ。
フルーツがいいんじゃ？と思い、苺とりんご。
野菜がいいんじゃ？と思い、スティックサラダとアボカドディップ。

アボカドはちょうど熟れたのでないとね、近所のスーパーでちょうどお手頃、買いに走りました。
このアボカドディップはツナ缶とアボカドを使いオリーブオイルで伸ばすようなものだけど、
ドリトスにつけて食べるとお酒のおつまみにｇｏｏｄ

いずれも簡単メニュー。バーミックスがいい仕事をしてくれる。