おせち作り

さて、昨日は息子を埼玉某所へ送り、待っている間に
目星をつけておいたスーパーで年末の買い出し。
ジャパンミート、びっくりするほど肉が安い。
諸々2万くらいで見積もっていたが16000円で済んだ。

去年は息子の受験前でなーんもお正月っぽくしなかったが、
(お雑煮だけ作ったかな？)今年はそういう訳にもいかない。

だいたい作り慣れたものしか作らないので、

きんとん
黒豆
筑前煮
紅白なます
煮豚
タコのマリネ🐙
あとお雑煮

これと買ってきた紅白の蒲鉾、伊達巻、ハム

お重が欲しかったが手が回らず、ジップロックコンテナで❗️
ドーンと並べるつもりw厳しい姑とか居なくて助かった…。
来年までにお重を入手しよう。

2000年から使用しているフィスラー圧力鍋が今年もヘビロテでいい仕事していますが、
どうも圧力がたまに抜けてきて、またパッキンを交換しないとかもしれませんね。