食育の教育実習

ここは名久井農業高校の実験室。
名農生が小学生を指導しながら実習に取り組んでいます。
これは園芸科学科２年が地元の小学校と連携して行っている
食育活動の一場面です。
名農の農場で一緒にダイズを育て、
そして先日は豆腐作りに挑戦しました。
子供たちはお兄さん、お姉さんの指導に親しみを覚え
積極的に取り組んでいます。
また高校生は子供に教えることで
指導力やコミュニケーション力など生きる力が身につきます！
園芸科学科で学習する「生物活用」は
このように子供や高齢者に園芸を教えることのできる
指導者を養成する科目です。
理論を実習で確かめながら指導者としての資質を高める取り組みは
まるで大学生が行う教育実習のようです。