中国白茶テイスティング

特級　名山白茶

中国:四川省　雅安市　名山区

製茶2023.3

賞味期限2026.1031

香は、

干し草、干し枝、塩？、紅茶様の非常に微量な甘く塩味がありそうな香

味は、

とろっとした(2.3煎目から)滑らかさ。

柔らかく非常に軽い甘味と旨味。

干し草、干し枝、薄いマール(粕取りブランデー)、微かなレーズン様な風味が感じられます

キレは良いです

後味は、

浅くキメの細かい渋味が残ります

緑茶の青臭さが取れた飲みやすいお茶で

食事と共に楽しむ感じが良いです

1〜4煎は20秒で抽出しています