元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国白茶テイスティング

2024年10月30日 | 

太姥山 寿眉「餅茶」2021

中国:福建省 福鼎市 太姥山

白茶

製茶2021.4

賞味期限2026.9.30


香は、

干し草、干し枝、レーズン(淡い)、藁、炒った枝などの芳ばしく甘い香


味は、

程よい滑らかさと軽い甘味。

微かなレーズン香、干し枝、炒った枝の芳ばしくサッパリとした風味広がります


後味は、

キレよく、スッキリサッパリとしており、かなり浅い、キメの細かい渋味を感じられるが、意識しないとほぼ無いに等しいです


非常に飲みやすくスイスイといけます






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