元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

BAR ZEROの酒 「ラム」 (ボローニュ ブラン 50%)

2009年08月10日 | ラム酒

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BOLOGNE BLANC 50%

「ボローニュ ブラン」 50%

フランス、グアダループ島のラム酒です。来年には10年熟成品が発売されるらしいので、楽しみです。

トウモロコシの茹で汁、樽熟成していないグラッパ、干草、生花、青野菜、ワカメなどの海草、トウモロコシの芯を噛んだような香を甘いキビ香が下支えしている香。

程よい滑らかさの後、軽快で暖かいアルコールとほのかな甘味。青野菜、芝草のような青々とした風味が軽快に広がり、キレが良いです。

加水すると、甘味を帯びたグラッパ、シャンプー(花の香)、青々としたキビなどのはっきりとした香。味は、滑らかで甘く非常に柔らかいエキス。青草、青野菜、キビ香が広がり、生花のような風味が長く残ります。

カクテルの「ティ・ポンシュ」でお楽しみください。

「BAR ZERO」 (バー セ゜ロ)
札幌市中央区南5条西6丁目
5・6ビル7階
駐車場ジャンボ1000の裏通りのビルです。
TEL 011-531-1269

平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
休日・不定休(メール、ブログにて、ご連絡します。)

毎週月曜日は「ノーチャージDAY」です。

あなたの誕生月も「ノーチャージ」です。

*店内が狭く、換気もあまり良くありませんので、「葉巻」、「パイプ」等はご遠慮下さい!


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1 コメント

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ご無沙汰しております。 (中川です)
2009-08-14 15:47:01
ご無沙汰しております。
ご存知かもしれませんが
札幌初のガンダムバーが昨年からひっそりと営業しています。

G-bar ジャブロー
中央区南5西4 南興ビルB1 19:30~  011-512-5047  551-0765

昨日行ってきました。 
ガンダムお宅の友人宅に遊びにいった感じでした。

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