元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国緑茶テイスティング

2024年11月18日 | 

明前 黄山毛峰 2024

中国:安徽省 黄山市 黄山区

こうざんもうほう

緑茶

製茶2024.3

賞味期限2026.10.31


*2.5g.グラスに継ぎ足しテイスティング


香は、

蒸した枝豆の青さのある柔らかく甘い香


味は、

滑らかなトロッとした噛めそうな柔らかいエキス。

柔らかく綺麗な甘味と旨味。(濃すぎず薄すぎず)

ホクホクとした枝豆様の淡く青い風味が広がります


後味は、

キメの細かい浅い渋味が上顎と舌の中心に残ります







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