バーベキュー

土曜日（19日）は、我が家でBBQ（バーベキュー）パーティーを開きました

しばらく日本に住んでいた娘のWelcome Back Partyって感じ。

お姑さんと、旦那側の妹夫婦、姪夫婦。
友人夫婦2組。
娘の友達5人。
息子の友達一人。
私たち家族を入れれば19人集まったかな？
多過ぎもせず、少な過ぎもせず、まあまあな人数。

夜の7時から始まったけど、今は夏時間だから9時頃まで薄明るいので助かっちゃう。
バーベキューは、何と言っても夏に限る
裏庭にセッティングしたテーブルを囲んで、皆でおしゃべり。
この日は昼間30度ちょっとあったけど、夕方から風が吹き始めて気持ち良かった

冬は、BBQとかパ－ティーはやらないので、今回は久しぶり。
寒い季節に外で食べても楽しくないのでダメなんだ。
おまけに我が家の中身は狭いので、冬にこんなに人が集まると
収める場所がない
何しろ、一人一人のサイズが大きいもので（笑）

ところで、BBQでお肉などを焼くのは、一般的に男の人の役目らしい
どうしてなのかは、よく分からないけど。

どこのお宅へ行っても、BBQだとそのお宅の主人が、料理を受け持つわけ
お肉を焼いている間は、ビールの小瓶を片手に殿方の客人とわいわい話しをする
そんなのが、オーストラリア風。

私は昼間、サラダを作ったり掃除をしたり
外のテーブルやいすを拭いたり、裏方仕事で忙しかった

今回のサラダは、ポテトサラダ、きゅうりのサラダ、普通のサラダ。
ポテトサラダは、マヨネーズ、サワークリーム、バルサミコ酢、粒マスタード、タバスコ
レモンの皮のすりおろしなどを適当に入れて、塩こしょうで味を調えた物。

旦那がせっせと、ソーセージ、鶏骨付きもも肉、ラム肉、鯛の切り身などを焼いてくれて
ゲストは皆、満腹になれたみたいで良かった

最後のデザートは、お姑さん手作りのチーズケーキと、トライフルというお菓子。

トライフルは、ガラスの器にスポンジケーキを敷き詰め
そこにいろいろなフルーツ（缶詰でもなんでも）を入れて
ゼリーやカスタードクリームで固めたもの。
こちらの人がよく作る人気のあるデザートだけど
お姑さんのはひと際、おいしいと思う（良い嫁でしょ～）←自分で言うのは止しなさいね

食後、若者たちはプレステなどで遊び始めて

大人たちは、私の日本滞在中のドジ話を肴に、シャンペンやワインで盛り上がちゃった。
最後の友人夫婦が帰ったのが12時頃。

若者たちは一人が先に帰って、残り4人はまだ居座ってたよ～。
テレビで放送されてた全豪オープンテニスを見ちゃってたの
オーストラリアのヒューイット選手が出ていた試合だったから、皆盛り上がってしまったのだわ。
これ、結局5セットゲームにもつれ込んで、何と現地時間の朝4時半までかかったという
大接戦の末、ヒューイットが粘り勝ち
ちなみにこの選手は、次の準々決勝ではあっけなくストレート負けしちゃって、ざ～んねん

1時過ぎに、娘の友人4人のうち一人の親御さんが代表で迎えに来られて
あれから一人一人を家まで送っていたのだろうけど・・・
どこの親も大変だよ

来てくれた家族、友人、そして娘も喜んでくれてたみたいなので嬉しかった

つわものどもが夢の跡、片付けは忙しかったけど
たまには、こういう集まりも悪くないな～って思った一日でした