こんばんは。
今日のパースは昨日よりは気温が下がって32℃ほど、涼しく感じました
学校が1月いっぱいまで夏休みに入り、どこへ行っても子供達がたくさん。
賑やかな季節です。
お〜たむ家でも子供達がまだ小さかった頃は
夏休みにどこへ行こうか？なんて話で盛り上がったものでした
娘のA美が大人になってから
「周りの友達たちに、親が忙しすぎたから家族で旅行とかしたことない、A美が羨ましいって言われた。
子供の頃、いろんな所に連れて行ってもらえたことに感謝してるよ」と話してくれて
涙がじわっと出るほど嬉しかったものでした。
今度は孫のLちゃんをパースのいろんな所に連れて行ってあげたいな
さて今日は前回のブログ記事の続きです。
旅といえばご飯
なので、ご飯ネタをアップします
2023年11月26日（日）
仙台ロイヤルパークホテル内「Chef's Terrace:シェフズテラス」にて。
私たちが孫のLちゃんと遊んでいる間に娘A美夫婦がここで先に食事をし
次はオットRさんと私の食事の番となりました。
お庭のイルミネーションを眺めながらの夕食でした。
ワインは確かイタリア産のワイン。
グラスでいただきました。
めっちゃ美味しかったです。
ボトルの写真だけ撮らせていただきました
お料理はA美が「美味しかったよ」と勧めてくれたコースものを二人で二種、選びました。
最初に来たオードブルの写真はぼやけていたのでパス（ワインのせいでは決してない
）。
次に来たのはアツアツほかほか、オニオングラタンスープ
丸っこいパンはオーストリア発祥のカイザーロールパンとかいうものらしく
外側サクッと、きめが細かく食感もちもちふわふわ、実に美味しいパンでした。
パンのおかわりをいただいちゃいました
こちらは
『宮城県産ホタテ貝のポワレ
タラのブランダード
サフラン香るコキアージュソース」。
ソースが繊細なお味。
ムール貝もパーフェクト。
ホタテさんはマジ絶品でした
メインです：
『国産牛のステーキ
栗と茸のグラッセ
赤ワインソース』
これはもうなんと表現したらいいか...
英語圏だとビュ〜ティフル、ファンタスティック、デリシャス、ゴージャス
などの言葉の上にスーパー
がつきそうです
美味しかった
Rさんと私で違うコースを注文したので違うデザートがやってきました。
『バスクチーズケーキ
ゆずのマーマレード
スペイン産ピンクソルトと共に』
バスクチーズケーキ、この秋の帰国時に二回食べてみました。
いいですね〜コレ。
もう一個のデザートは
『ショコラタルト
バニラのシブースト
キャラメルアイスと共に』
これ本当は私の方のコースについたデザートだったのですが
Rさんがチーズケーキが苦手なので取り替えてあげました。
こちらの味見をしてみたら、まぁ〜繊細な甘さで優しいお味
どっちも素晴らしかったです
（語彙力が乏しすぎる）
庶民な私、お料理用語で聞いたことがなかったものも多く
検索、検索♪っと楽しい時間でした。
Rさん、どうもごちそうさまでした
さて明日はちょっと違う話を書く予定です。
（書けたらですが...書けたらいいな。）
ご訪問ありがとうございました。
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