samuraiです。
今日はオーランドにある『PASSAGE TO INDIA』というお店にやってきました。
こちらはフロリダセンター近くの、インターナショナルドライブ沿いのお店。
いや～、アメリカでいただくインド料理、これは楽しみですね！！
ヽ(゜∀゜)ノ
それでは行ってみますか！！
店内は約50席ほどの広さでしょうか。
お客さんもほとんどがインド系の方ですね。
厳かな雰囲気が、これからの宴を物語っているようです。
おぉ、コレは期待出来そうですね！！
さて、メニューはこちら。
圧巻なのは、カレーの種類の多さ！
チキンカレーだけでも15種類、ベジ系に至っては24種類、
全体のカレーの種類では80種類以上あるでしょうか。
いや～、コレはワクワクしますね！！
（*´∀｀）
さて、まずはビールからいきましょうか。
まあバドワイザーでもよかったのですが、
ココは基本に忠実に「キングフィッシャー」をチョイス。
さて、まずはつまみとして「Onion Pacola（オニオン・パコラ）（$8.95)」などを。
衣はスパイシーで、実にサクサク。
玉ネギの甘さがよく出ていて、
コレはビールとベストマッチですね！！
(*^ー^)/
そして、お次は「Samosa（サモサ）($6.95)」です。
これを、マンゴーチャトニとトマトのチャトニでいただきます。
トマトのチャトニはケチャップのようで、
アメリカ人の口に合いそうですね。
サモサも大きくて食べ応えがあり、
中のジャガイモのサブジもほくほく。
いや～、スターターとしてはもってこいですね！！
(o≧▽゜)
そして、ナンは「Plain Naan（プレーン・ナン）($2.95)」と「Garlic Naan）ガーリック・ナン）($3.50)」を。
ガーリックナンは、それだけでぐいぐいと酒のつまみになりますね！！
プレーンナンはもちもちで、ほのかな甘みが感じられます。
おぉ～、コレはいいですね！
そして、ココからは怒涛のカレーラッシュですよ！！
(゜▽゜)ノ
まずは「Chicken Makhni（チキン・マカニ）($16.95)」から。
こちらはいわば「バターチキンカレー」です。
生クリームのリッチな味わいに、まろやかなルーが
ナンと絶妙の相性を示しています。
生クリームの使用量が多いのか、
日本でいただくのよりも、より一層マイルドに感じられますね。
お次は「Chicken Jal Frazi（チキン・ジャルフレッジ）($16.95)」。
こちらはタンドリーチキンが入ったカレー。
口当たりはマイルドながら、
タンドリーチキンのスパイス感が如実に感じられます。
いや～、食べ応えありますね！！
(*^￢^)ノ
お次は「Chicken Rogan Josh（チキン・ローガンジョッシュ）($16.95)」
こちらはたっぷりの鶏肉と玉ネギ・トマトのドライタイプのカレー。
玉ネギの絶妙な甘さとトマトの適度な酸味、
鶏肉の旨みがぎっしりと味わえます。
ドライタイプなので、ナンにもライスにも合いますね。
いや～、これまたレベル高いですね！！
(@´▽｀@)ノ
そして、やはり「Bhindi Masala（ビンディ・マサラ）($14.95)」はハズせませんね！！
こちらは僕の好物のオクラのドライカレー。
日本のものより大ぶりなオクラは、ねっとりとした食感で、
玉ネギとトマトとの相性もバツグン。
あ～、やっぱコレですねコレ！！
(*゜▽゜)ノ
そして、コノお店のリーサルウェポン、「Shrimp Vindaloo（シュリンプ・ビンダルー）($24.95)」。
こちらはエビをワインビネガーに漬け込んだ後に調理した、
コノお店一番の辛口のカレー。
それではいただきますか。
まず一口目にチリと花山椒の辛さが、ぐわっと口内に広がります。
山椒の香りが非常に特徴的で、汗がダビダビと出ますね！！
(;゜д゜)
が、その辛さの隙間からエビの旨みとジャガイモの甘みが
顔を出し始めます。
辛い一辺倒ではなく、あくまでも具材の美味さとともに
辛さがやってくる組み立てで、非常にグレードの高いカレーだと思います。
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ インディアン マジックーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですね！！
カレーはどれも満足のいくうまさでしたが、ビンダルーには正直やられました。
こちらに行く機会があれば、是非一度は試していただきたい一品だと思います。
お店のサーブもよく、メニューも非常に豊富。
少々お値段は張りますが、きっと満足のいく味に出会えることと思います。
皆さんも是非！！
※おまけ
こちらの真ん中に写っている、さらわれた宇宙人のような方が店長さんですｗｗ。
すごく小さい人かというと、そうではありません。
(゜◇゜)
左の人は、現クリーブランド・キャバリアーズの”シャキール・オニール”選手です。
言わずと知れたNBAの超スーパースターですが、身長が216cmありますｗｗ。
ですので、店長さんは普通の身長だそうですｗ。
ていうか、一緒に写真に写っているのがうらやましくてしかたないｗｗ。
【お店情報】
『Passage To India』
住所：5532 International Dr., Orlando, FL 32819-8542
電話：407-351-3456
営業時間・定休日：？
今日はオーランドにある『PASSAGE TO INDIA』というお店にやってきました。
こちらはフロリダセンター近くの、インターナショナルドライブ沿いのお店。
いや～、アメリカでいただくインド料理、これは楽しみですね！！
ヽ(゜∀゜)ノ
それでは行ってみますか！！
店内は約50席ほどの広さでしょうか。
お客さんもほとんどがインド系の方ですね。
厳かな雰囲気が、これからの宴を物語っているようです。
おぉ、コレは期待出来そうですね！！
さて、メニューはこちら。
圧巻なのは、カレーの種類の多さ！
チキンカレーだけでも15種類、ベジ系に至っては24種類、
全体のカレーの種類では80種類以上あるでしょうか。
いや～、コレはワクワクしますね！！
（*´∀｀）
さて、まずはビールからいきましょうか。
まあバドワイザーでもよかったのですが、
ココは基本に忠実に「キングフィッシャー」をチョイス。
さて、まずはつまみとして「Onion Pacola（オニオン・パコラ）（$8.95)」などを。
衣はスパイシーで、実にサクサク。
玉ネギの甘さがよく出ていて、
コレはビールとベストマッチですね！！
(*^ー^)/
そして、お次は「Samosa（サモサ）($6.95)」です。
これを、マンゴーチャトニとトマトのチャトニでいただきます。
トマトのチャトニはケチャップのようで、
アメリカ人の口に合いそうですね。
サモサも大きくて食べ応えがあり、
中のジャガイモのサブジもほくほく。
いや～、スターターとしてはもってこいですね！！
(o≧▽゜)
そして、ナンは「Plain Naan（プレーン・ナン）($2.95)」と「Garlic Naan）ガーリック・ナン）($3.50)」を。
ガーリックナンは、それだけでぐいぐいと酒のつまみになりますね！！
プレーンナンはもちもちで、ほのかな甘みが感じられます。
おぉ～、コレはいいですね！
そして、ココからは怒涛のカレーラッシュですよ！！
(゜▽゜)ノ
まずは「Chicken Makhni（チキン・マカニ）($16.95)」から。
こちらはいわば「バターチキンカレー」です。
生クリームのリッチな味わいに、まろやかなルーが
ナンと絶妙の相性を示しています。
生クリームの使用量が多いのか、
日本でいただくのよりも、より一層マイルドに感じられますね。
お次は「Chicken Jal Frazi（チキン・ジャルフレッジ）($16.95)」。
こちらはタンドリーチキンが入ったカレー。
口当たりはマイルドながら、
タンドリーチキンのスパイス感が如実に感じられます。
いや～、食べ応えありますね！！
(*^￢^)ノ
お次は「Chicken Rogan Josh（チキン・ローガンジョッシュ）($16.95)」
こちらはたっぷりの鶏肉と玉ネギ・トマトのドライタイプのカレー。
玉ネギの絶妙な甘さとトマトの適度な酸味、
鶏肉の旨みがぎっしりと味わえます。
ドライタイプなので、ナンにもライスにも合いますね。
いや～、これまたレベル高いですね！！
(@´▽｀@)ノ
そして、やはり「Bhindi Masala（ビンディ・マサラ）($14.95)」はハズせませんね！！
こちらは僕の好物のオクラのドライカレー。
日本のものより大ぶりなオクラは、ねっとりとした食感で、
玉ネギとトマトとの相性もバツグン。
あ～、やっぱコレですねコレ！！
(*゜▽゜)ノ
そして、コノお店のリーサルウェポン、「Shrimp Vindaloo（シュリンプ・ビンダルー）($24.95)」。
こちらはエビをワインビネガーに漬け込んだ後に調理した、
コノお店一番の辛口のカレー。
それではいただきますか。
まず一口目にチリと花山椒の辛さが、ぐわっと口内に広がります。
山椒の香りが非常に特徴的で、汗がダビダビと出ますね！！
(;゜д゜)
が、その辛さの隙間からエビの旨みとジャガイモの甘みが
顔を出し始めます。
辛い一辺倒ではなく、あくまでも具材の美味さとともに
辛さがやってくる組み立てで、非常にグレードの高いカレーだと思います。
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ インディアン マジックーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですね！！
カレーはどれも満足のいくうまさでしたが、ビンダルーには正直やられました。
こちらに行く機会があれば、是非一度は試していただきたい一品だと思います。
お店のサーブもよく、メニューも非常に豊富。
少々お値段は張りますが、きっと満足のいく味に出会えることと思います。
皆さんも是非！！
※おまけ
こちらの真ん中に写っている、さらわれた宇宙人のような方が店長さんですｗｗ。
すごく小さい人かというと、そうではありません。
(゜◇゜)
左の人は、現クリーブランド・キャバリアーズの”シャキール・オニール”選手です。
言わずと知れたNBAの超スーパースターですが、身長が216cmありますｗｗ。
ですので、店長さんは普通の身長だそうですｗ。
ていうか、一緒に写真に写っているのがうらやましくてしかたないｗｗ。
【お店情報】
『Passage To India』
住所：5532 International Dr., Orlando, FL 32819-8542
電話：407-351-3456
営業時間・定休日：？