蜂蜜たっぷり・・・ヘクセンハウスを作ったクッキー生地を多めに作ったのでクリスマスオーナメントのもみの木と雪の結晶の型で作りました！！！
お客様はお部屋の飾りやクリスマスツリーの飾りに買っていかれます。３ヶ月は美味しくいただけるクッキーです。毎年毎年クリスマスシーズンにデザインを変えて作ります。
このハニークーヘンはちょっと自慢のレシピです。ドイツの基本の生地を参考に「美味しくて、日持ちがして焼きやすくてきれいに焼ける！！」シナモンの香りが季節を感じます。
ドイツやウィーンの朝市やクリスマス市にあった楽しい思い出がめぐります。
やっぱり楽しい可愛いクリスマス。