新鮮なルバーブでコンフィチュール

長野産の新鮮なルバーブが手に入ったので木苺とコンフィチュール作りました。



ルバーブは漢方薬では大黄と呼ばれ別名将軍という呼ばれかたもするそうです、その名の通り胃腸に、肌荒れに良く効くそうです。
今日は木苺と一緒に美しいコンフィチュールを作りました。



明日からケーキハウスで販売します。420円です。
これからもオリジナルコンフィチュールいろいろ出ますよ！！