パティシエ教室 秋のお菓子 9月の教室

深まる秋…とまではまだまだですが心は秋のお菓子。
9月のパティシエ教室はさつまいものキャラメルタルトです。
サクサクパイにキャラメルを絡めたさつまいもとさつまいもアーモンドクリームと焼き上げました。
こういうの食べたくなっちゃうんですよね。