ワイン教室 バレンタイン料理とワインのマリアージュ

仕事始めから一気に1週間。

ワイン教室🍷3クラス終了。

今月はハートの料理。

まずはクスクスとビーツのドレッシングと海老のサラダハーブ🌿と共に。

ベトナム生胡椒のペペロンチーノ。

白身魚と冬野菜のワインクリーム煮

デザートは大人の生チョコと生胡椒のシロップ煮と共に

ワインはシャンパーニュとスペインの3種。とても好評でした。