女王陛下にお招きされても失礼の無いアフタヌーンティーのマナー講座を、毎回豊富な知識と優しさで紅茶の世界を教えていただける渡辺正恵先生をお招きして楽しいそして充実した時間をすごすことができました。
アフタヌーンティーのマナーといってもとてもおくが深くとても１回の講座では時間が足りないところですがご無理をお願いしての講座でした。
まずは歴史から・・・興味深いお話がたくさん。。。
食器のお話や扱い方など・・・
今回はきっちりとアフタヌーンティーをセッティング・・・サンドイッチ、スコーン、お菓子・・・と正式ないただき方も教えていただきながら紅茶の美味しさと優雅な英国の歴史も垣間見られ楽しいひと時でした。
もちろん季節を変えてまたアフタヌーンティー第２弾を計画中です。
食文化の楽しさと優雅さ・・・渡辺先生の楽しい紅茶の世界です。
今度優雅なホテルでのアフタヌーンティーに行ってみようと思います！！