なんちゃってグルメレポーターの食日記

うまいもの食べて、うまい酒飲んで、ごろり。

芝大門「郷村居(シャンソンキョ)」 正宗担担麺(本場四川の汁なし担担麺) 700円

2015年09月05日 | その他の麺類
新しくオープンした四川料理店へ。
店内は4人掛けのテーブル席が5つと、こぢんまりとしていている。
ランチは、
汁なし担担麺、牛肉麺、豚バラ肉のピリ辛冷しうどん、肉ワンタン入り醤油麺など。
正宗担担麺(本場四川の汁なし担担麺)にする。

辛くないけど、
もっちりした中太麺に肉そぼろが絡み、うまい。
大きめに砕かれたピーナッツの食感も良い。
付け合せも、茹で鶏のネギソースがけとかで、手を抜いていない。
ライスにはチリソースがかけられていて、
しかも、おかわり自由で、
おかわりライスにもチリソースをかけてくれるのだが、
2杯目は白飯にして、残った具とタレにご飯を入れて食べる。
また来ます。

「郷村」
JR浜松町駅南口を出て、「みどりの窓口」を右手に見ながらまっすぐ行き、S5階段(金杉橋方面)を下りて、最初の路地を右に曲がり、右側の道をまっすぐ行き、「浜松町二丁目」の交差点を渡り、まっすぐ行き、「ほっともっと 芝大門店」を過ぎて、右側。



◯正宗担担麺(本場四川の汁なし担担麺)700円
※付け合せ・ライス付き

川崎「松の樹」 正宗担々麺 900円

2015年07月15日 | その他の麺類
川崎でランチ。
担々麺がうまいと聞き、こちらの四川料理専門店へ。
外観は中華料理店と言うより、喫茶店みたい(笑)。
店内に入ると、左側の壁に向かってカウンター席、その他はテーブル席で、
奥に半地下への階段があり、そこにもテーブル席がある。
そして、中二階みたいなところに厨房とトイレがある。
浅草に似たような造りの喫茶店があった(笑)。
路地の中の辺鄙な場所だけど、近隣の住民やサラリーマンで混んでいる。
ランチは、
ランチセット(3品おかず付き)(880円)、
Aランチ:麻婆豆腐(770円)、Bランチ:鶏唐揚げ辛味炒め(770円)の3種類で、
ライス・スープ・お新香・デザート付き(ライス・スープおかわり自由)。
その他は単品メニューとなり、
ランチや単品にプラスして、
麺類やご飯ものがハーフサイズで注文出来る。
担々麺は、
担々麺(日本式四川料理の担々麺、ゴマ味のスープ)、
厨房担々麺(ゴマ入りの汁無し担々麺)、
正宗担々麺(本場四川式 汁無し担々麺)の3種類ある。(各 900円 ※担々麺はランチタイムは770円)
正宗担々麺(汁無し担々麺)にする。

うまい。
しっかりと辛くて、徐々に痺れがやって来る。
青菜や松の実の食感も良い。
麺が少なめ(涙)なので、大盛にすれば良かった。
〆に残った具とタレにご飯を入れて食べる。

担々麺の辛さを和らげるコーン入り玉子スープ、
〆のご飯を進ませるザーサイ、
食後に痺れた口をさっぱりさせるグレープフルーツとタピオカのデザート、
それぞれが役割を果たし、上品でうまい。
また来ます。

「松の樹」
JR川崎駅の改札を出たら右(東口)へ行き、エスカレーターを下りて、まっすぐ行き、横断歩道を「横濱 魚萬」「ジーンズメイト」の方へ渡り、左にまっすぐ行き、「東急ハンズ」や「TSUTAYA」の看板のある「DICE」の方へ横断歩道を渡り右へ、市役所通り沿いの道をまっすぐ行き、「川崎市役所」を過ぎて、「神奈川銀行 川崎支店」を過ぎて、「高木不動産」の先の路地を左に曲がり、まっすぐ行き、最初の路地を左に曲がり、すぐ左側。



◯正宗担々麺 900円
※半ライスサービス

湯島「阿吽(あうん)」 つゆ無し担担麺(3辛) 830円

2015年07月12日 | その他の麺類
湯島で担担麺。
店頭には10人以上の行列(涙)。
暑い中、行列に並んでいたら、
店員の女の子がお店の宣伝用のうちわを配ってくれた。
うれしいけど、うちわより冷たい水が欲しい(笑)。
やっと店内に入ると、店内でもソファで待つ(涙)。
店内はL字型カウンター9席と4人掛けと2人掛けのテーブル席がある。
カウンター席はゆったりめで、デブにはうれしい。
BGMはジャズが流れ、落ち着いた雰囲気。
メニューは、
担担麺(830円)、黒胡麻担担麺(900円)、
つゆ無し担担麺(830円)、味噌担担麺(900円)、
期間限定(〜8/31)で四川風豚しゃぶ涼麺(1,000円)。
辛さは0〜3辛、4辛、5辛(+100円)となっている。
3辛が「当店の基準」らしく、
4辛は3辛の3倍、5辛は4辛の20倍!とのこと。
つゆ無し担担麺の3辛にする。

地味なビジュアル(笑)。
よく混ぜてから食べる。

うまい。
食べ進むうちに、だんだん辛くなり、後半は痺れ出す(笑)。
太麺に絡みつくゴロッとしたそぼろ肉は食べ応えあり。
干し海老の食感や旨味もいいアクセントになっている。

連れの頼んだ担担麺は細麺で、濃厚でクリーミーなスープがうまい。
また来ます。


「阿吽(あうん)」
東京メトロ千代田線「湯島」駅5番出口を出て、左へまっすぐ行った左側。「湯島中坂下」交差点あたり。
または、
JR御徒町駅北口を出たら、アメ横の方へ横断歩道を渡り、左(湯島方面)へ、春日通り沿いの道をまっすぐ行き、湯島駅を過ぎて、まっすぐ行った右側。



◯つゆ無し担担麺(3辛) 830円

浜松町「キング軒」 汁なし担々麺 大盛 3辛 680円

2015年06月07日 | その他の麺類
新しくオープンした汁なし担々麺の店へ。
本店は広島で、ここは東京進出一号店らしい。
看板には「広島式」汁なし担々麺とある。
広島式ってなんだろ?
ここは「泉州屋 タイ食堂」だったところかと。
4人ぐらいの行列が出来ている。
店内に入ると左側に券売機がある。
メニューは汁なし担々麺のみで、
並盛(580円)、大盛(680円)があり、
辛さを0辛〜4辛の中から選ぶ。
基本は2辛のようだが、
「辛さ&しびれ共に大好きな方」の3辛にする。

これ、大盛(涙)?
麺は中細ストレート麺で、肉みその量は少なめ。
底のタレがなくなるまで30回以上かき混ぜてから食べろとのことなので、
ちゃんとかき混ぜてから食べる。

普通にうまいけど、なんか物足りない。
3辛でも辛くないので、卓上の「毎朝ひきたて後がけ山椒」をかける。
ランチと言うよりサクッとおやつ感覚で食べるのが良いかと。
結局、何が広島式なのかは分からず(涙)。

「キング軒」
都営三田線「芝公園」駅A3出口を出て左へ、「アクアフィールド芝公園」を左に見ながらまっすぐ行き、下り坂を下って、左斜め前の路地(右は「住友不動産芝公園タワー」)をまっすぐ行き、道路とぶつかったら(「ローソン」が見えたら)、左に曲がり、すぐ左側。
または、
都営大江戸線・都営浅草線「大門」駅A3出口を出て右へまっすぐ行き、「ゴルフ用品 つるや」を過ぎて、「浜松町二丁目」の交差点を「55 Station」の方へ渡って右へ、まっすぐ行き、「芝大門二丁目」の横断歩道を渡って左へ、まっすぐ行った右側。

昼)11:00〜15:00
夜)17:00〜20:00
※日・祝は昼のみ

定休日:月曜日



◯汁なし担々麺 大盛 3辛 680円

月島「津湘苑(しんしょうえん)」 汁なし担々麺 750円

2014年07月09日 | その他の麺類
いつも混んでいるが、今日は雨なので空いている。
週替わりランチは、
チンジャオロース炒め定食、麻婆鶏定食、唐揚げとコロッケ定食、
豚肉高菜炒飯、上海塩焼きそば。
週替わりラーメンは、
黒胡麻冷やし担々麺、ゆで豚野菜冷麺、汁なし担々麺、
キムチ味噌ラーメン、豚肉入り野菜タンメン、豚角煮醤油ラーメン。
いつも定食なので、汁なし担々麺にする。

ネギどっさりで肉味噌の上に生卵が乗っていて、
ネギトロユッケ丼みたい(笑)。
店員に「よくかき混ぜてから食べてください」と言われたので、
しっかりとかき混ぜてから食べる。
うまい。
じんわりとやって来る辛さを、
ゆでモヤシや生卵が和らげてくれる。
定食はご飯、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐付きで、
麺類はザーサイと杏仁豆腐付きなのだけど、
ここのスープはなにげにうまいので、
汁なし担々麺の場合は、
ザーサイをスープに変えて欲しい。
また来ます。

「津湘苑(しんしょうえん)」
東京メトロ有楽町線・都営大江戸線「月島」駅10番出口を出て、左へまっすぐ行き、「京橋月島郵便局」
、「ドエルイン月島」を過ぎて、「月島第一小学校」の手前で左に曲がり、まっすぐ行き、「つきしま動物病院」の先、左側。赤い看板。お店を出て、左へまっすぐ行き、晴月橋を渡ると晴海トリトンスクエア。

東京都中央区月島4-8-10
03-6225-0617
11:30~14:30、17:30~22:30
無休

◯汁なし担々麺 750円
※ザーサイ、杏仁豆腐付き
※餃子3個 +100円、半チャーハン +100円
※平日13:30~ 14:30 ランチメニュー全品600円!

新宿「花彫酒家」 バンバンジー冷しそば 850円

2014年07月04日 | その他の麺類
暑くなると食べたくなるのが、
ここのバンバンジー冷しそば。

キリッと冷たい麺、
たっぷりの鶏肉とバンバンジーソース、
ぐちゃぐちゃに混ぜて、
ズズッとすする。
うまい。
ご飯の上に鶏肉を乗せて、
ラー油をかけてかっこむ。

あ~幸せ。
また来ます。

「花彫酒家」→担々麺、葱ラーメンもおすすめ!
丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目」駅C3番出口を出て、
「珈琲専門店 Balcony」(工事中)と「希望軒」「桂花 末広店」の間を入り、少し行った右側、階段上って2F。

◯バンバンジー冷しそば 850円
※ご飯、スープ付き

※テーブルの上のラー油はお店と伊勢丹新宿店でも販売中(「本格」より「辛口」の方が辛い)
◯花彫本ラー油 本格 810円


虎ノ門「台湾麺線」台湾麺線セット(台湾麺線+小さい魯肉飯)750円

2014年06月09日 | その他の麺類
ネットで「日本初台湾麺線専門店」がオープンしたのを知り、こちらへ。
麺線とは、
そうめんみたいな細い麺を、
鰹だしベースの汁で煮込んだ台湾の屋台料理。
台北の西門に「阿宗麺線」と言う人気店があり、以前行ったことがある。
日本では台湾料理専門店はまだ少ないのに、
麺線の専門店をやるとは、なかなかのチャレンジかと。
メニューは、
台湾麺線と魯肉飯(ルーローファン)のみで、
単品だと500円で、
どちらかが小サイズになるセットが750円。
テイクアウトがメインだが、
小さなテーブルがあるので、
雨が降ってなければ外で食べられる。
麺線+小さい魯肉飯のセットにする。
注文の時に「パクチーと辛いの(辣椒醤)は入れても良いですか?」と聞かれるので、どちらも入れてもらう。
トレイに麺線と魯肉飯が乗せられ、
レンゲと箸が付いて来る。
麺線は麺の長さが短いので、
台湾ではレンゲですくって食べる。

鰹が香るトロッとしたスープに細い麺が絡み、
うまい。
台湾で食べた麺線に近い味かと。
モツの食感とパクチーの香りがいいアクセントになっている。
仕事があるのでニンニクを入れなかったが、
ニンニクを入れたら、より台湾っぽい味になるかと。
麺線があっさりしているので、
魯肉飯はもう少しガツンとした味だとうれしい。
また来ます。

「台湾麺線」
東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅4番出口を出たら、反対方向へ行き、すぐの「三菱東京UFJ銀行」を左へ曲がり、まっすぐ行き、「虎ノ門郵便局」を過ぎて、「ちょい呑み 福ちゃん」を左へ曲がり、「ベローチェ」を過ぎ、「小諸そば 虎ノ門一丁目店」の先を左へ曲がり、すぐ右側。「郵政福祉琴平ビル」の1階。喫煙ブース「SMOKING SPACE」の外にテーブルとイスが並べられている。



東京都港区虎ノ門1-14-1 郵政福祉琴平ビル 1F
03-6869-5677
11:00~14:00
土日祝休み

◯台湾麺線セット(台湾麺線+小さい魯肉飯)750円

西新橋「紅蠍(べにかつ)RED SCORPION」 汁なし担々麺 880円

2013年08月22日 | その他の麺類
汁なし担々麺が人気のこちらへ。
看板を見て、
名古屋の定番お土産「ゆかり」を思い出す。
こちらはサソリで、あちらはエビだけど(笑)。
店内はカウンター席のみで、
椅子が昔のバーみたいに高い(涙)。
券売機で汁なし担々麺の大盛を選び、
食券を渡す時に辛さを店員に伝える。
1辛は辛口、2辛は大辛、3辛は激辛。
2辛を頼むと「辛いので、1辛をおすすめします」とのこと。
ビビって、1辛にする。

うまい。
店員の言う通り、1辛でもしっかり辛い。
平打ちの中太麺はもちもちとして、
汁がねっとりと絡み、カルボナーラみたい。
角切りのチャーシューもうまい。
肉味噌もやしはそのまま食べても担々麺に入れてとも良いとのことだが、
担々麺に入れるとなんか合わない気がする(涙)。
肉味噌もやしをやめて、
ご飯に肉味噌と白ネギを乗っけて出せば良いのに。
また来ます。

「紅蠍(べにかつ)RED SCORPION」
東京メトロ銀座線・虎ノ門駅1番出口出て、まっすぐ、「西新橋一丁目」交差点を右へ、
愛宕下通りをまっすぐ、「愛宕一丁目」交差点を左へ曲がり、すぐ右側。

都営地下鉄三田線・内幸町駅A3出口を出て、日比谷通り沿いの道をまっすぐ行き、
「新橋四丁目」の交差点で右へ曲がり、ひたすらまっすぐ行った左側。

都営三田線・御成門駅A5出口を出て、日比谷通り沿いの道をまっすぐ行き、
「新橋四丁目」の交差点で左へ曲がり、ひたすらまっすぐ行った左側。
人気の立ち食い蕎麦店「港屋」の手前。道路挟んで反対側に「ラーメン二郎 新橋店」がある。





◯汁なし担々麺 880円
※麺大盛無料、ご飯サービス

代々木「ベトナムガーデン」 ランチセット 700円※13時以降

2013年07月05日 | その他の麺類
会社の女の子とフォーを食べに行く。
「13時以降はランチセットが100円引きなんですよ~」とのこと。
女の子はこう言ったお得情報を話す時、とても楽しそう。
店内は奥が深くて広い。
照明が暗めなので落ち着いた雰囲気。
アオザイを着た女性店員がベトナム料理店っぽい。
客層は女性のグループ、女性1人などが多い。
ランチは、
フォー+日替わり、
フォー+生春巻(または揚げ春巻)+サラダ、
などの組み合わせで6種類ある。
フォーは11種類の中から選べて、
デザートまたはドリンクがつく。
この選択肢の多い感じが女性受けするのかと。
フォー+揚げ春巻+サラダのセットで、
フォーは「鶏肉コリアンダー」にする。

うまい。
期待してた以上(笑)。
クセのあるコリアンダーにスープが負けていない。
食欲がない時にもスルスルと食べられる感じ。
揚げ春巻も小さいながらも、
しっかりと具が詰まっていて食べ応えがあるので、
生春巻よりご飯のおかずになる。
食後に、
練乳入りの甘いベトナムコーヒーを飲みながら、
なんだかベトナムに行きたくなる(笑)。
また来ます。

「ベトナムガーデン」
JR代々木駅東口を出て、目の前の「サンクス」の方へ渡り、左へ、「フレッシュネスバーガー」「やよい軒」を過ぎて、まっすぐ行った右側のNTTドコモ代々木ビル(通称:ドコモタワー)アネックスの2階。JR高速バスのりばの前あたり。

 

◯ランチセット 800円※13時以降 700円
ランチメニュー

【閉店】新宿「そうめんや」冷しそうめん 麺つゆ(みょうが)  390円

2012年07月04日 | その他の麺類
暑い。
さっぱりしたものが食べたくて、
会社の女の子に教えてもらったそうめん専門店へ。
「そうめんってこんなにおいしかったんだって思いますよ~」とのこと。
お店は新宿二丁目の地下と言うマニアックな場所にある。
店に入るとお客さんはゼロ(涙)。
スナックの居抜きっぽい店内。
メニューは、
冷しそうめんと冷しぶっかけそうめん。
おすすめを聞くと、
まずは「冷しそうめん」を食べて欲しいとのこと。
話し好きの店主が色々と解説をしてくれる(笑)。
冷しそうめんは、
麺つゆが、
しょうが、みょうが、大葉、みぞれおろし、とあり、
他に、胡麻だれがある。
冷しそうめん、麺つゆ(みょうが)にする。

うまい。
こんなコシのあるそうめんは初めて。
みょうが入りの麺つゆもうまい。
子供の頃はあまり好きではなかったみょうがも、
年をとると、その味わい深さに気づき、
そうめんにみょうがは欠かせなくなった。
胡麻だれも気になるので、
また来ます。

「そうめんや」
東京メトロ・都営新宿線新宿三丁目駅C7出口を出たら、反対側にまっすぐ行き、
「らんぷ亭」「スパイスガーデン」の先を左に曲がり、まっすぐ行き、
「ちゃんぽん長崎亭」の先、床屋の左側から階段で地下に下りる。



◯冷しそうめん 麺つゆ(みょうが) 390円
※+110円で焼きおにぎり付き