新橋「最上川」 鶏中華（ラーメン）冷 800円→700円（期間限定価格）

店頭の立て看板を見て、こちらへ。

肉そばや鶏中華など山形の麺料理のお店である。

出張で山形に行った時に冷たい肉そばを食べたことがある。

鶏中華は蕎麦つゆに使われる和風だしのスープに中華麺を入れて鶏肉などをトッピングしたラーメンで、山形では蕎麦屋で提供される（らしい）。

店内に入り左側の券売機で食券を買う。

鶏中華（ラーメン）冷にする。

冷たいスープはあっさりしているが旨みがあり、うまい。

鶏肉のコリコリした歯応えも良いし、

メンマやごぼうの食感も良い。

他のメニューも気になるので、

また来ます。

◼️新橋「最上川」食べログ

◯鶏中華 800円→700円（10/31まで）