日本橋兜町「八島」 豚肉のニンニクソース掛け 600円

前回の昼に続き、
今回は、つまみ目当てで夜に訪問。
寡黙な女主人が一人で料理を作る。
混んでも、坦々としている。
お客も了解してる感じ。
ビールを飲みながら、
冷やしトマト、
ピータン豆腐、
砂ぎも山椒煮、
レタスのオイスターソース掛け、
どれも安くて、ボリュームあり。
一番のお気に入りは、
豚肉のニンニクソース掛け。
生のレタスの上に、
茹で豚肉がどっさり盛られ、
特製ニンニクソースがかかっている。
うまい！
ビールとの相性もバッチシ。
もちろん、〆には、塩ラーメン。
また来ます。

「八島」
都営浅草線日本橋駅D1出口を出て、まっすぐ、江戸橋歩道橋近くにの、「武田薬品工業」と「東京大洋工芸」の間を左へ、新場橋を渡り、左に「センターホテル東京」を見ながら、「小諸そば」を過ぎて、右側。黄色い看板。

○豚肉のニンニクソース掛け 600円