池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

昨日の晩御飯(ロールキャベツ)

2011-01-31 22:04:00 | 料理と散歩と仕事で海外
昨日の晩御飯の紹介です。

ロールキャベツ♪

TV番組で紹介されているのを観て、一週間作りたかったので。

合挽き、玉ねぎ、パン粉でタネを作ります。



キャベツをさっと茹でて柔らかくします。中華なべが便利。



こんな感じで丸めていきます。



干瓢でしばって、



残ったタネは、ピーマンの肉詰めにして、冷凍(後日食べます)



コンソメ&トマトケチャップで、蕪も一緒に煮ます。土鍋で。なんか便利なので。



軽く粉チーズ、パセリを振って出来上がりです♪




現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

ランキング

ブログランキング・にほんブログ村へ