２０１９年１２月ごろだったろうか、何やら大変なウィルスが発生したとのニュースにも、まさかこんな事態になるとは思ってなかったが、あっという間に世界に広がって、そして長く続く新型コロナに、誰もかれもが疲れ、マスクや消毒薬が不足だとか騒がれたが、今は値段はどうだかわからないが、買おうと思えば、商品は多く並べられている。２０２０オリンピックも、１年延期となった。県内でもいろんなイベントが中止になっていたが、徐々に以前に戻りつつある。私など普段から、自粛生活のようなものだから、それほど不自由にも感じなかったが、いろんなイベントにかかわっている方たちは大変だったろうと思う。
４月から始まるNHKの朝ドラ『らんまん』の主人公となる牧野博士もニンジン？で作られていた。
大橋通商店街に、並べられた料理は圧巻だったが、何分にも人が多く、途切れたときにさっと撮影。
今日のために、構想を練り材料をそろえ、当日（５日）一番良い状態で並べる。
飾られた花も良かった。料理の腕だけでなく色んなことへの配慮も必要かもしれない。
日曜市の人も徐々に多くなっていると感じていたが、昨日は一段と多く、人の後について歩いていたら、後ろから追突された。
シニアカーっていうのか、車輪が右足にぶつかり、オオノウと思って横によけたら、ごめんも言わずに涼しい顔して行った。せめてすみませんぐらい言ってもいいのにねえ。
ちょっと行って信号で止まっていると、後ろから来た若い女性が『大丈夫です？後ろから見ていましたが、危ないですよねえ。車輪の跡がついていますよ』と言ってわざわざズボンのすそを払ってくださった。
『ありがとうございます。大丈夫です。すそ迄払っていただきありがとうございます』と言って別れたけど、見ていただけで心配してくださった方の優しい心に、嫌な気持ちは薄れた。
４月から始まるNHKの朝ドラ『らんまん』の主人公となる牧野博士もニンジン？で作られていた。
大橋通商店街に、並べられた料理は圧巻だったが、何分にも人が多く、途切れたときにさっと撮影。
今日のために、構想を練り材料をそろえ、当日（５日）一番良い状態で並べる。
飾られた花も良かった。料理の腕だけでなく色んなことへの配慮も必要かもしれない。
日曜市の人も徐々に多くなっていると感じていたが、昨日は一段と多く、人の後について歩いていたら、後ろから追突された。
シニアカーっていうのか、車輪が右足にぶつかり、オオノウと思って横によけたら、ごめんも言わずに涼しい顔して行った。せめてすみませんぐらい言ってもいいのにねえ。
ちょっと行って信号で止まっていると、後ろから来た若い女性が『大丈夫です？後ろから見ていましたが、危ないですよねえ。車輪の跡がついていますよ』と言ってわざわざズボンのすそを払ってくださった。
『ありがとうございます。大丈夫です。すそ迄払っていただきありがとうございます』と言って別れたけど、見ていただけで心配してくださった方の優しい心に、嫌な気持ちは薄れた。
トータル
ウツボ、乾燥させるとき、少し匂いがあった気がするけんど、素揚げしたときもそんな匂いはせんかった気がする。
それにしても、あれを食べられるようにするまでが大変やったろうと思います。
昔、洗濯機でぬめりを取ると新聞で見た気がする。
佃煮、初めてにしてはうまく行ったと自画自賛していたけんど、余り煮ない方が良いかと思いながら、煮詰め過ぎたので、からくなったけど（高知ではしょっぱいことを、「からい」といいます・・私だけやろうか）だし醤油にみりん少々入れたので煮ました。
素揚げしたままで食べても、海水の関係か塩味がうっすらしてよかったのに、だし汁はそれを考慮してなかったのが失敗やと思う。でもちびちび食べるには良いです。つい食べ過ぎますけどね。
この写真の、皿鉢料理にもウツボの料理はあったと思います。ありがとう。
ウツボ佃煮の味は如何でしたか？
先日スーバーで素揚げに塩の商品と、Ｙみたいに煮詰めた佃煮風の2種の商品を見かけました。
調理法は色々有って良いようですね（笑）
風さんはどんな感じに仕上げましたか？
最近ヒマラヤからも注文が入っています（笑）
日本酒好きの方には煮詰めるタイプが合うのかな？
尚、書き忘れてたけど食べるとスルメみたいに臭いが残るので外出時は控える方がええかもよ（笑）
東京では、ソメイヨシノの開花宣言一番乗りでしたね。
カタクリの花も咲き始めましたか。
植物たちも、一斉に花咲かせ
撮影に忙しいですね。
たびたび、お声がけありがとうございます。
カタクリの花が咲き始めました。午前中見に行ってきました。春本番です。
何しろ多い人で、歩くのもやっとというぐらいやったき、シニアカーも、ゴゾゴゾ動きよったき、それほど強くは当たらんし、それはかまんけんど、ごめんばあ言うてくれたら気持ち良かったにねえ。
高知も温いというか、日向で仕事しよったら暑いくらいやった。tauさんの仕事ぶりに触発されて、庭仕事に精を出しよりますが、眺めたり、撮影したりはかどりません。
この陽気で、ユリやホトトギスの芽が伸びてきたねえ。
野球、あんまり勝っても気の毒やと思いもって、楽しみよります。
ウツボの佃煮、上手くできたぞね
3100吉さんが言う様に当て逃げに成ると思います。
大きなケガに成らなかったのは幸いですが、
大げさに倒れてやれば良かったかもね。
毎日暖かいと言うより暑い日が続いて、
今も半そで肌着で書き込んでます（笑）
今日は吊り草玉に多数小さな雑草が発芽してくるのでピンセットで引き抜き作業してました。
そうですねえ。
怪我の有無にかかわらず、人にぶつけたら謝らなくてはと思いますよねえ。
何事にもこんな態度だと、お友達いなくなりそう。
便利な乗り物だし、行動範囲も広がっていいと思いますが、事故起こさないように気を付けて乗らなくてわねえ。免許もいらず誰でも乗れるらしいですが、安全な乗り方など定期的な講習会があっても良いと思いますね（すでに、あるろうか）
ご心配頂きありがとうございました。
シニアカーということで、甘えさせていてはいけません。
カメラをお持ちで下から、写真に収めて、
しっかりと警察に言って、お仕置きをすべきです。
でないと、、次はもっと大きな事故につながります。
その方なためにもなりません。
高齢者だからと言って、自動車での事故、、
誰も甘くは見てくれません。
でも、大事には至らず、よかったですね。
そうですねえ。大きな皿に何でも盛り付けて自由に取って食べる。接待する方も、一緒に食べて話してということもあるらしいですが、なかなかそうはいきませんけどね。お酒の燗や、お茶やジュースあれこれ結構忙しいです。
母の葬儀や、５０日祭などは、コロナ真っ最中だったので、各自折詰にしました。
↑ohisamaさんにも書いたけど、私の足が大きく立派だったから良かったようなもの、カモシカのような細い足だったら、折れちょったかもしれんぜねえ。
まあこれが、県外からの方に当たってなく良かったと思っています。謝らない高知県人、感じ悪いよねえ。
ありがとうございます。
これは見（魅？）せるための料理で、見た目優先の所もあると思います。展示後は廃棄すると思います。
勿体ないと思うけど、陳列ケースでの展示では迫力ないしねえ。
そうやねえ、散歩などでいつも見かける方なら、挨拶しても悪くはないと思うけど、その人の性格にも寄るろうねえ。恥ずかしがり屋とか（笑）
私、立派な大根足なので、事なきを得ました。別に怪我したわけでもないけど、ぶつかったら御免と言っても、えいと思うけんどねえ。
人混みで、手や肩が当たるのは仕方のないことですが、私など、反射的にごめんなさいと言ってしまう。
登山での挨拶も、団体は許してもらおう。
どんな話でも、歓迎ですよ。
有りがとう。
豪華で精密な盛り付けです
シニアカーの当て逃げ、と多摩NTの住人さんもおっしゃってましたが、
場合によっては立派な交通事故ですよね。
知らん顔して行ってしまうのは、ひき逃げです。
祭りが済んだらこの料理たちはどうするのですか。
人混みの中で飾られていると廃棄するしかないのでしょうか。
だいぶ前から簡単には謝らない人が増えていますね、それと挨拶を返さない人も目立ちますね。
通りすがりだけの人はやはりうさんくさいのかしら。
散歩していても挨拶を返さない人だなって雰囲気でわかるようになりました。
昔登山中に出会う人に挨拶をしていても団体さんにはちょっと面倒に思うこともあったけどね。
話がそれてごめんなさい。
いつもありがとうございます。
そうなんです、色々なイベントなど計画して、皆さん忙しそうです。
高知に来てくださる方、テレビを見てくださる方が、がっかりしないようにと思います。
シニアカー便利だと思いますが、前行く人にぶつかりながら進んではいけませんよねえ。
いつもありがとうございます。
実用的というよりは見せるため？芸術作品のようなものもありますね。
子どもの頃、各家庭で作っていた皿鉢に比べれば、田舎でも仕出し屋さんに頼んで、ちょっと豪華な皿鉢になりましたが、此処に展示された皿鉢は、非日常ですね。
優しくしてもらったことを忘れず、私も優しくなりたいと思います。
いつもありがとうございます。
１つのお皿（皿鉢）に何でも盛り付けて、好きなものを取って食べる、嬉しくワクワクします。でも、こんな豪華なのは、私には縁がありません。
でもこういう技術があって、一般家庭の皿鉢なども
美味しく実用的に作られるかなと思います。
挨拶しませんねえ。でも、この間ゴミ出しの時すれ違った男子学生、大きな声でおはようございますと言ってくれて、慌ててあいさつしたことでした。
何もぶつかったからと、目くじら立てて怒る気持ちもないですが、ごめんなさいと言って下されば、大丈夫です、有りがとうと言ったのにねえ。便利そうなシニアカーですが、マナーの悪い方もいて、良くない話を聞くこともあります。
高知も温いです。隣の畑のフキノトウ、伸びて花咲かせています。でも、このまま春にはならないでしょうね。
おはようございます。
まるで芸術作品ですね。
皿鉢料理は高知に行った時、２度とも出していただきました。
豪華に盛り付けられたお料理を見て、どこから食べようかと迷ったものです。
人それぞれですね。
人にやさしくありたいです。
すごいお料理ですね。美味しそうです。
最近はごめんなさいが言えない人が多いです。息子の家の住宅近辺ではおはようございますも言わないんですよ。わざとこちらから大きな声で挨拶してやりました。今週は暖かくなるようです。三寒四温でしょうね。